【紅白なます、洋風ごまめときんとんのワンプレートおせち】紅白なます
ワンプレートに盛ったおせちは、お正月のお祝いはもちろん、おつまみにもピッタリ。おめでたい紅白なますは、爽やかな柑橘風味に仕上げて。ゆり根とさといもを使った上品な白いきんとんは、「ヤマサ昆布つゆ白だし」の塩気とはちみつの優しい甘さがマッチします。ナッツをたっぷり使った洋風ごまめは香ばしさ満点!ついついお箸が進むおいしさです。
ポイント
このレシピは、「洋風ごまめ」「ゆり根のきんとん」と組み合わせて、【紅白なます、洋風ごまめときんとんのワンプレートおせち】になります
作り方
- 大根、にんじんはそれぞれ皮をむき、長さ4〜5cmの千切りにする。ボウルにいれ、塩を全体になじませ10分おく。
- 野菜から水分が出たらしっかりと絞り、Aで和える。
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まる生ポン酢のなますが美味しいです
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