ピーラー大根とサラダほうれん草のぽん酢サラダ
大根はピーラーでむくように切り取って、手軽にサラダを作ります。ピーラーでむき取ると食べ応えが出るので、合わせる野菜もサラダほうれん草などの比較的食べ応えのあるものを合わせるとよいです。
作り方
- 大根は皮をむいて、そのまま縦に皮をむくようにピーラーで細くむき取る。サラダほうれん草は根元を切り落とす。
- STEP1をボウルに入れて冷水に5分ほどさらす。Aを容器に合わせてドレッシングを作っておく。
- 野菜の水気をしっかりと切り、器に盛り付けてからAをまわしかける。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(１人分) | 93kcal |
| 塩分(１人分) | 1.7 g |
| レシピ制作者 | 冨田 ただすけ |
材料
| 大根 | 150g | ||
| ほうれん草（サラダ用） | 1束 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 大さじ3 | ||
| オリーブオイル | 大さじ1 | ||
| 白すりごま | 小さじ2 | ||
| 粗びき黒こしょう | 少々 | ||
作り方
- 大根は皮をむいて、そのまま縦に皮をむくようにピーラーで細くむき取る。サラダほうれん草は根元を切り落とす。
- STEP1をボウルに入れて冷水に5分ほどさらす。Aを容器に合わせてドレッシングを作っておく。
- 野菜の水気をしっかりと切り、器に盛り付けてからAをまわしかける。
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あっさり大根いっぱい食べれる
ドレッシングが簡単につくれて良い！
作りました～大好評でした！*\( ˆoˆ )/*
ピーラーで簡単に大根スライスしてのドレッシングも美味しそう！(*´ч`*)
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