Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

海鮮だしのヘルシー粥

「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」で作るヘルシー粥は、毎日の疲れをホッと癒やしてくれる優しい味です。大根や白菜などの野菜も...

牛肉とわかめの韓国風スープご飯

旨味たっぷりの「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で味がバッチリ決まる！わかめやセロリなど繊維質の豊富な食材が入っているので、...

あさりのフォー

ベトナムの汁麺フォーを、あさりのうま味と「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」でうま味たっぷりに作ります。さっと茹でたもやしや...

醤湯海鮮だしdeとろたま炒め

カット野菜と冷凍シーフードで、手軽にさっと作ったとは思えない一皿。そのまま主菜としてはもちろん、ごはんにかけて丼にしても。味付けは「ヤマサ香...

海鮮キムチチゲうどん

海鮮から出た出汁に、「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」を加えることで、海鮮の旨みや深みが倍増。辛みがあるのにどこかホッとす...

豚バラ肉ともやしの旨辛牛だしつけ麺

中華麺をレンチンしている間にさっと作れる簡単なタレは、豚バラ肉の脂と牛だしの旨みが絡んで少ない調味料でも大満足な味に！大人はお好みでラー油をか...

豆腐と挽き肉の牛だし炒め　あっさり麻婆豆腐

「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」だけで味付けすることで、麻婆豆腐よりもあっさりしているのにコク深く、ご飯に合うので丼にして...

チリコンカン風トマト煮

カットトマト×カレー粉×「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で作るチリコンカン風のトマト煮です。パンにのせたり、パスタに合わせ...

牛肉とねぎのスープ

ねぎの甘みと牛肉のうま味がマッチしたスープです。「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」を使うことで、手軽に味わい深く仕上がります。

海鮮だしde和風ミネストローネ

「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」を使えばうま味がたっぷりのミネストローネに！ごくごく飲み干す美味しさです。

牛肉と大根のうま煮

濃厚な牛だしと醤油のうま味豊かな「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、美味しい煮物に仕上がります！調理時間は長めですが、ほと...

菊芋とブナの実のパンナコッタ

ブナの実と醤油を食べてもらいたいと思い、レシピを考えました。

さばの味噌煮

「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」のパンチのある香りとコクの深さがさばの美味しさよりを引き立て、ご飯が...

薔薇の太巻きカリフォルニアロール風

切り口が薔薇のように可愛らしい太巻きをカリフォルニアロールの具でアレンジしました。海苔の代わりに生ハムを使用し、クリームチーズとサーモンを巻い...

はまぐりのお吸い物

定番のはまぐりのお吸い物も、優しい甘さとおだしの効いた「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」があれば、ぱぱっとちゃんと簡単に作れます。

肉じゃが

定番の肉じゃがを「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で味付けすることで、牛肉だけでなく、じゃがいもやたまねぎにもしっかりと牛だ...

醤湯海鮮だしのかにかま天津飯

かにかまを使ったスクランブルエッグをごはんにのせた天津飯です。「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」と酢で味付けしたあんをたっ...

揚げ出し豆腐

「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」1本で決まる、おいしい揚げ出し豆腐です。豆腐は絹ごしを使うとなめらかな舌触りになり、「ヤマサ ...

だし香る！パパッと簡単「肉吸い」

大阪名物の「肉吸い」が「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」で簡単に作れるんです！私は肉吸いが大好きでよく作るのですが、「ヤマサぱ...

ふわふわカニ玉うどん

ちゅるんっとやさしいとろみで、カラダもココロもほっこり温まる簡単カニ玉うどん。これ一本でぱぱっとおいしいメニューができる、万能つゆ「ヤマサぱ...