豚バラ肉ともやしの旨辛牛だしつけ麺

作り方

1. 中華麺は耐熱容器に移してほぐし、水大さじ2（分量外）をふりかけたらふんわりラップをかけてレンジ（600s）で3分加熱する。
2. ごま油を中火で熱した鍋に豚バラ薄切り肉を入れて炒め、色が変わったらもやしを加えて全体に油がまわるまで炒める。
3. STEP2にAを加えて、ふつふつするまで煮たら器に移し、小口切りねぎを散らしてお好みでラー油をたらす。
   塩、こしょうは味をみて加減して下さい。つけ麺のスープは濃いめが基本です。