牛肉とわかめの韓国風スープご飯

旨味たっぷりの「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で味がバッチリ決まる！わかめやセロリなど繊維質の豊富な食材が入っているので、デトックスにもぴったりです。

■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる " 和 DEミックスレシピ " をもっと見る

作り方

セロリは約2mm幅の斜め薄切りにする。わかめはたっぷりの水に5分ほど浸して戻し、水気を切る。
鍋にごま油をひき中火で加熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わったらAを加え、沸騰したらセロリとわかめを加え2分ほど煮る。
ご飯を加えさっと煮たら、火を止めてごま油適量(分量外)をかける。器に盛り、お好みで一味唐辛子をふる。

人数	2人分
調理時間	10分
カロリー(１人分)	407kcal
塩分(１人分)	2.8 g
レシピ制作者	Yuu

材料

牛肉（薄切り）			120g
セロリ			1/2本
乾燥わかめ			大さじ1
温かいご飯			200g
	A
	水		500ml
	ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし		大さじ2と1/2
	こしょう		少々
ごま油			大さじ1/2
一味唐辛子			適宜

セロリは、玉ねぎや長ねぎでも代用可能です。

このレシピは

ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし

を使っています

作り方

セロリは約2mm幅の斜め薄切りにする。わかめはたっぷりの水に5分ほど浸して戻し、水気を切る。
鍋にごま油をひき中火で加熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わったらAを加え、沸騰したらセロリとわかめを加え2分ほど煮る。
ご飯を加えさっと煮たら、火を止めてごま油適量(分量外)をかける。器に盛り、お好みで一味唐辛子をふる。

このレシピを見た方へのおすすめ

人気レシピランキング