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「オリーブオイル」を使ったレシピ一覧
白身魚の白だしジュレカルパッチョ
上品な味わいの白だしジュレとオリーブオイルの風味は好相性なカルパッチョ。白身魚は、鯛やヒラメなどお好みのものを。おもてなしにもピッタリな一品です。
和風さっぱり白だしジュレポテサラダ
大人も子供も大好きなポテサラは、オリーブオイルの風味と上品なダシ風味が効いている白だしジュレで簡単に味がキマリます。クラッカーにのせておつまみ...
焼き野菜の冷製白だしジュレパスタ
そうめんのような細いパスタカッペリーニと野菜にレモン汁を和えて爽やかな香りが楽しめる冷製パスタ。白だしジュレをトッピングしてさっぱりとした仕上...
ミルフィーユ押し寿司
白だしレモンジュレをかけることで見た目がキラキラと華やかになる上、味を上品にまとめてくれます。おもてなしにもピッタリの一品です。
ミートソーススパゲッティしょうゆ合わせ米麹風味
定番のミートソーススパゲッティも、しょうゆ合わせ米麹を入れることで深い味わいに!合い挽き肉はしょうゆ合わせ米麹で下味をつけてから炒めることで、...
しょうゆ合わせ米麹豆腐ハンバーグ
たんぱくな味になりがちな豆腐ハンバーグは、しょうゆ合わせ米麹やはんぺんの旨味を加えることで物足りなさを補い、しっかり満足できる旨味のある仕上が...
豚のハチミツしょうゆ合わせ米麹焼き
豚肉はしょうゆ合わせ米麹で下味をつけることで、旨みがグンと引き立ちます。はちみつのまろやかさと相成って、白いご飯がススムおかずです。
焼き野菜サラダのしょうゆ合わせ米麹ドレッシング
野菜は焼くことで、甘みがグンと引き出されます。しょうゆ合わせ米麹のまろやかな塩気のあるドレッシングが、野菜の旨味を引き立たせる彩り豊かなサラダです。
しょうゆ合わせ米麹漬け鶏のカレー
手羽先が丸ごと入った、ボリューム・カレー。手羽元はしょうゆ合わせ米麹でひと晩漬けることで、ほろっとやわらかい仕上がりに。また、煮込む際もしょう...
ズッパビアンカ(骨付き鶏肉のさっぱりスープ)
ズッパとは、イタリア語で「スープ」という意味。骨付きの鶏肉から出るコラーゲンたっぷりのだしに、オリーブオイルとしょうゆで旨味と香りを加えた、ボ...
鯖のイタリア南蛮漬け
フライパンで焼いた鯖をたっぷりの野菜とともにバランスよく。鯖は「青魚の王様」と呼ばれる程、栄養価の高い魚です。特製のたれに半日漬け込む事で、味...
和風カツレツイタリアーノ
牛肉にチーズをはさんだ、ボリューム・カツレツ。オリーブオイルとしょうゆの特製ソースをかけていただきます。付け合せには、季節の野菜をたっぷりと添...
根菜の和風ミネストローネ
野菜たっぷりの和風のミネストローネ。マカロニが入っているので、食べごたえは十分。オリーブオイルとしょうゆの相性は抜群です!
オリーブオイルたっぷり魚介小皿
スペインの代表的なタパス(小皿料理)「アヒージョ」を簡単アレンジ。お酒のおつまみにもピッタリです。カリッと焼いたバゲットを添えてどうぞ!
牛たたきのカルパッチョ仕立て
イタリアンで人気のカルパッチョを和風にアレンジ。オリーブオイルとしょうゆを合わせた、特製ダレ「オリーブしょうゆ」をかけていただきます。市販の牛...
焼き野菜の和風マリネ
秋の味覚と栄養たっぷりの、和風マリネ。季節の野菜を焼いて、特製ダレに一晩つければ味も染み込み美味しくいただけます。
温しゃぶ 和風バーニャカウダ風(ヤマサ昆布つゆ白だし)
子どもからお年寄りまでみんなでわいわい楽しめる、やさしい「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使った和風味のバーニャカウダです!豆乳を使っているので、通...
根菜白だしペペロンチーノ
食物繊維たっぷりの、上品味なペペロンチーノ。フライパンで野菜を炒め、「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えてさっと煮れば、根菜など和風な野菜もパスタに...
温しゃぶ 和風バーニャカウダ風(ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ)
子どもからお年寄りまでみんなでわいわい楽しめる和風うすくちしょうゆ味のバーニャカウダです!豆乳を使っているので、通常のバーニャカウダよりカロリ...
根菜のしょうゆペペロンチーノ
食物繊維たっぷりの、上品味なペペロンチーノ。フライパンで野菜を炒め、「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」を加えてさっと煮れば、根菜など...
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