サーモンソテーのクリームソース煮

作り方

1. ブロッコリーは半分に切る。 生鮭は「ヤマサ昆布つゆ」、こしょうで下味をつけ、薄力粉をまぶす。
2. フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、ブロッコリーを焼いたら取り出す。バターを入れて弱火で溶かし、鮭の表面を中火でこんがりと焼く。
3. 昆布つゆクリームソースを加えて3分煮たら完成。
4. 器にSTEP3を盛ってブロッコリーを添え、黒こしょうをふったら完成。