フライパンローストチキン

作り方

1. 骨付き鶏もも肉に「ヤマサ昆布つゆ」、おろしにんにく、こしょうをもみ込み、冷蔵庫に1時間30分、常温に30分おく。
2. フライパンにオリーブオイルを引いて弱火にかけ、骨付き鶏もも肉を皮目から入れて蓋をし、10分焼く。裏返して更に10分焼いたら裏返し、皮目を強火でこんがりと焼く。
3. STEP2を器に盛り、クレソン、粒マスタードを添えたら完成。