Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

海鮮だしのチーズリゾット

パセリ、チーズ、黒こしょうのシンプルなリゾットですが、「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」で、うま味たっぷりの仕上がりに♪

ミートソース風ごはんでチーズ入りオムライス

「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」×ケチャップで、簡単にミートソースのような味わいを出すことができます。今回はごはんを合わせ...

牡蠣とカマンベールチーズの海鮮だしオイル漬け

じっくり漬けることで牡蠣に「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」が染みこんで旨みが増す、冬に楽しむおつまみ。「ヤマサ香味だし...

ペスカトーレ風海鮮焼きそば

酸味のあるカットトマトに「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」を加えるだけで、味にグンと奥深さが出て簡単に味が決まる！難しそう...

牡蠣とれんこんのパエリア

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」が味の決め手の海鮮パエリアです。

シーフードグラタン

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」でつくるホワイトソースが味の決め手のシーフードグ...

アクアパッツァ

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」が味の決め手のアクアパッツアです。

シーフードトマトパスタ

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」が隠し味のトマトパスタです。

鮭とじゃがいもの洋風クリーム煮

「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」と牛乳だけでクリーム煮のできあがり。ホクホクのじゃがいもとジューシーな鮭がよく合います。■「和...

牛だしドリア

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」の隠し味がきいたホワイトソースが味の決め手。「牛だしミートソ...

牛だしミートソース

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、ミートソースを作ります。

牛だしドレッシング

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」とおろした玉ねぎで出来る手作りドレッシングです。ローストビー...

きのこたっぷりあんかけパスタ大葉添え

きのこ類をふんだんに入れたパスタに、ケチャップベースのあんをかけて名古屋めしの「あんかけスパゲッティ」風にしてみました。あんには「ヤマサ鮮度生...

Yummy!で味付けピタリ☆肉肉パエリア

お肉が主役のボリュームパエリア。ホームパーティーを盛り上げる♪年末年始のおもてなしレシピです。味付けは「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy...

セリと鮭のアクアパッツア昆布ぽん酢仕上げ

冬野菜のセリの香りがアクセント、「ヤマサ昆布ぽん酢」で仕上げる和風な鮭のアクアパッツアです。「ヤマサ昆布ぽん酢」のうま味と柑橘の香りが魚介のお...

鮪のガーリックレアステーキ

表面はごまをまぶして香ばしく焼き、中はレアに仕上げた鮪のステーキです。スライスしてローストビーフのように盛り付けると、おもてなし料理にもピッタ...

牡蠣のセビーチェ風

セビーチェは、生の魚介類に野菜と柑橘果汁を加え味付けをしたマリネ。旬の生牡蠣に、爽やか柑橘と昆布のうま味がおいしい「ヤマサ昆布ぽん酢」を合わせ...

あんかけスパゲティ風うどん

ご当地あんかけスパゲティのソースは、とろみをつけたスパイシーなソースで、お肉と野菜の旨味がたっぷり溶け込んでいるのが特徴です。味付けを優しい甘...

うま味たっぷり！あんかけスパゲッティ

「ヤマサ昆布ぽん酢」とケチャップを使うことで、うま味とさわやかな酸味が感じられて、さっぱりと食べられるあんかけスパゲッティに仕上げています。

しいたけと長芋のこれ!うま!!焼き

旬の食材「しいたけ」と「長芋」だけで、小腹も大満足な一品。とんとんと叩き食感を残した長芋をしいたけにのせ、トースターで焼くだけ！じゅわ～、ほく...