ヤマサ醤油のレシピサイト「Happy Recipe」
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昆布ぽん酢
「豆板醤」を使ったレシピ一覧
坦々鍋
みんなでワイワイ食べられる、坦々麺を鍋にしました。「ヤマサすき焼専科」を加える事で簡単にコクのあるスープと挽き肉が作れます。
茄子麻婆炊き込みご飯
しっかり味で冷めてもおいしいから、おにぎりなどにして秋の行楽などのお弁当にもおすすめです。
豆腐のから揚げオクラぽん酢ソース
ビールにピッタリな豆腐のから揚げ!「ヤマサおろしぽん酢」はオクラと合わせることでトロっと濃度がつき、豆腐のから揚げに絡みやすくなります。たんぱ...
手軽に2品♪ ポークステーキ&ガーリックチャーハン
「ヤマサすき焼専科」1本で、一度に2品の料理が作れます。手軽なので、アウトドアにもオススメなレシピ。ガーリックチャーハンに入れるこしょうは多め...
シーフード焼きそば
アウトドアでも、すぐに出来る具だくさん焼きそば。シーフードミックスからでる旨味に、「ヤマサ昆布つゆ」があれば味が簡単にキマります。
トマトと豆の玄米クスクス風サラダ
「ヤマサ昆布ぽん酢」を使うことでさっぱりと食べられるヘルシーなサラダです。トマトに含まれるリコピンは美肌作りを手伝う働きが期待できると言われて...
麻婆筍
定番の麻婆豆腐に旬の筍をたっぷりと。白いご飯がすすむ一品です。お子さまが食べる場合など、豆板醤はお好みで調整してください。
汁無し担々そば
ねぎやしょうがなどの香味野菜が香りよい、汁無しそば。 豆板醤の程よい辛さが食欲をそそります。お好みで仕上げに粉山椒をふっても風味がアップし、美...
ポテサラのリメイク チヂミ
ポテトサラダに豚肉を加えることで旨味をアップ。代わりにツナやハム、シーフードミックスなどを入れてもOK。生地に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょ...
ヘルシー VEGE手巻き
ビタミンたっぷりの手巻き寿司で、食べながら美活。玄米をベースに、野菜やナッツなどの豊かな食感で食べごたえも充分。カロリーコントロールにも、おす...
スタミナ豚金平焼きそば
豚肉に含まれるビタミンB1や「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」に含まれる酢酸は、スポーツで疲れた身体の回復を手伝ってくれる働きが期待できる...
水戸の納豆ジャージャー麺
片栗粉でとろみづけしなくても納豆のネバネバで、具材が麺によく絡みます。納豆の豊富なビタミンB群は疲労回復効果があると言われ、食物繊維もたっぷり...
ワンタンの皮のフォー
具を作って、包む、そんなイメージが強いワンタンを、細く切って麺にアレンジ。思いのほか火が通りやすく、スープに入れるとほんのりとろみがつくのもい...
レンジ蒸し豆腐
レンジを使った、クイック・レシピ。いつもの豆腐を、簡単ひと手間アレンジ。
ジャムで作る!スイートチリソース
ジャムで作る、スイートチリソース。手軽にエスニックな味が楽しめます。
チキンとビタミン野菜のピーナッツヨーグルトジュレ
ピーナッツバターを加えた濃厚なソースに、白だしレモンジュレのさわやかな柑橘の風味が加わってエスニック風な味わい。
豚肉と小松菜のピリ辛炒め
豚肉と小松菜を昆布ぽん酢と豆板醤で炒め合わせた、中華風の炒め物。豆板醤に「ヤマサ昆布ぽん酢」のうま味と酸味をプラスして、食べやすい辛さに仕上げます。
えび豚マーボー丼
むきえびのぷるぷるの食感が楽しめるマーボー丼です。味付けがしっかりとしているのでご飯までおいしくいただけます。
いかとにらのピリ辛煮
「ヤマサ昆布ぽん酢」の酸味と味噌のコクが後をひくおいしさです。あっという間にできてしまうピリ辛煮です。
白菜と納豆のピリ辛小鍋
納豆と卵を軽く合わせて火をとおすと、納豆も違う味わいに感じます。辛味もあるので、身体も温まります。
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