大盛りダイエットそうめんチャンプルー

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そうめんの量を減らし、野菜でかさ増しボリュームアップ!味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
人数1人分
調理時間15分
カロリー(1人分)360kcal
塩分(1人分)2.3 g
レシピ制作者五十嵐夫妻
材料
にんじん50g
ニラ3本
もやし150g
そうめん60g
ごま油小さじ1
ツナ缶(ノンオイル)1/2缶(40g)
ヤマサ昆布つゆ大さじ1
豆板醤小さじ1/4
こしょう小さじ1/6
かつお節3g

作り方

  1. にんじんを2mm幅の千切りにする。ニラを4cm幅に切る。
  2. 鍋にお湯を湧かしてそうめんを茹で、表示の茹で時間の90秒前まで茹でたら冷水にとり、水気を切る。
  3. フライパンにごま油を引いて中火にかけ、にんじんを火が通るまで炒めたらもやし、ニラを加えてさっと炒める。
  4. そうめん、ツナ、「ヤマサ昆布つゆ」、豆板醤、こしょうを加えてさっと炒める。器に盛り、かつお節をのせたら完成。
このレシピに対するコメント

もやしたっぷりでヘルシー!

2016.07.17

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