エビのチリソース

1608
一般的なレシピでは、エビのチリソースは調味料をたくさん用意しますが、 「ヤマサ昆布つゆ」を使えばしょうゆや砂糖、スープの役割をするので、少ない調味料で作れます。 辛い味つけが好きな方は、豆板醤を足してください。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)325kcal
塩分(1人分)2.5 g
レシピ制作者五十嵐夫妻
材料
むきえび200g
ヤマサ昆布つゆ大さじ1/2
長ねぎ1/2本
豆板醤小さじ3/4
ごま油大さじ1/2
150cc
トマトケチャップ大さじ2
片栗粉大さじ1
ヤマサ昆布つゆ大さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/4
おろし生姜小さじ1/4
こしょう小さじ1/8

作り方

  1. むきえびに「ヤマサ昆布つゆ」で下味をつける。長ねぎはみじん切りする。
  2. フライパンにごま油を引いて中火にかけ、長ねぎ、豆板醤を入れて長ねぎが透き通るまで炒めたら、むきえびを加えて色が変わるまで炒める。
  3. 水、トマトケチャップ、片栗粉、「ヤマサ昆布つゆ」、おろしにんにく、おろし生姜、こしょうを混ぜて加え、混ぜながらとろみがつくまで煮たら完成。
このレシピに対するコメント

必ずある昆布つゆで、エビチリが作れるの、驚きです。

2017.04.28

えびちりは良く作りますがけっこう大変なので参考になりました。

2017.04.22

「エビのチリソース」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?
    Totop