【重要】サイトメンテナンスのお知らせ
日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。
■メンテナンス期間
2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30
2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00
※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。
■影響について
メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。
ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
ピリ辛ぽん酢 豚丼
作り方
- Aを混ぜ合わせ、豚ロースを15分ほど漬けておく。長ねぎは千切りに、みつばは食べやすい大きさに切る。
- STEP1の豚ロースを油を熱したフライパンで両面焼いていく。焼き上がったら、つけ汁を加えてひと煮立ちさせ、丼に盛りつけたごはんの上につけ汁ごとのせる。
- STEP1の長ねぎとみつばをごま油、白ごまで和えてSTEP2にのせる。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(1人分) | 736kcal |
| 塩分(1人分) | 2.3 g |
材料
| 豚ロース(しょうが焼き用) | 100g | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサまる生ぽん酢 | 大さじ1.5 | ||
| 砂糖 | 小さじ1 | ||
| 酒 | 小さじ1 | ||
| 生姜 | 1かけ | ||
| 豆板醤 | 小さじ1/3 | ||
| 長ネギ | 5g | ||
| みつば | 5g | ||
| ごま油 | 少々 | ||
| 白ごま | 少々 | ||
| ご飯 | 200g | ||
| 油 | 小さじ1 | ||
作り方
- Aを混ぜ合わせ、豚ロースを15分ほど漬けておく。長ねぎは千切りに、みつばは食べやすい大きさに切る。
- STEP1の豚ロースを油を熱したフライパンで両面焼いていく。焼き上がったら、つけ汁を加えてひと煮立ちさせ、丼に盛りつけたごはんの上につけ汁ごとのせる。
- STEP1の長ねぎとみつばをごま油、白ごまで和えてSTEP2にのせる。
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ピリ辛でポン酢の組み合わせが美味しそうです。簡単にできそうなので早速作ってみます