【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

ピリ辛ぽん酢 豚丼

「ヤマサまる生ぽん酢」、豆板醤などを合わせたピリ辛ぽん酢だれに豚肉を漬け込み、焼いたものをごはんの上にのせるスタミナ丼。タレは作り置きしておけばお魚や温野菜にも使えて便利です。
人数1人分
調理時間20分
カロリー(1人分)736kcal
塩分(1人分)2.3 g
材料
豚ロース(しょうが焼き用)100g
A
ヤマサまる生ぽん酢大さじ1.5
砂糖小さじ1
小さじ1
生姜1かけ
豆板醤小さじ1/3
長ネギ5g
みつば5g
ごま油少々
白ごま少々
ご飯200g
小さじ1

    作り方

    1. Aを混ぜ合わせ、豚ロースを15分ほど漬けておく。長ねぎは千切りに、みつばは食べやすい大きさに切る。
    2. STEP1の豚ロースを油を熱したフライパンで両面焼いていく。焼き上がったら、つけ汁を加えてひと煮立ちさせ、丼に盛りつけたごはんの上につけ汁ごとのせる。
    3. STEP1の長ねぎとみつばをごま油、白ごまで和えてSTEP2にのせる。
    このレシピに対するコメント

    ピリ辛でポン酢の組み合わせが美味しそうです。簡単にできそうなので早速作ってみます

    2016.02.10

    「ピリ辛ぽん酢 豚丼」のクッキングレポ

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