ごまたっぷり坦々麺

作り方

1. ニラは2cm幅に切る。お湯を沸かし、中華麺をゆでる。油を熱した鍋に挽き肉を入れて炒め、色が変わってきたらニラとにんにく、しょうがを加えて炒る。
2. 香りが立って来たらAを加えて炒め、全体に十分馴染んだら水を加えて溶かしながら3分煮る。
3. ゆで上がった中華麺の水気を切り、器に盛ってSTEP2を入れる。