ごまたっぷり坦々麺

ピリ辛が後をひく坦々麺も、「ヤマサ昆布つゆ」で簡単味キメ!
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)780kcal
塩分(1人分)8.9 g
レシピ制作者奥田和美
材料
豚ひき肉200g
にら1/2束
中華麺2玉
にんにく(チューブ)2cm
しょうが(チューブ)2cm
800cc
A
味噌大さじ3
すりごま大さじ3
ヤマサ昆布つゆ大さじ2
ごま油大さじ1
豆板醤大さじ1/2

作り方

  1. ニラは2cm幅に切る。お湯を沸かし、中華麺を茹でる。油を熱した鍋に挽き肉を入れて炒め、色が変わってきたらニラとにんにく、しょうがを加えて炒る。
  2. 香りが立って来たらAを加えて炒め、全体に十分馴染んだら水を加えて溶かしながら3分煮る。
  3. 茹で上がった中華麺の水気を切り、器に盛ってSTEP2を入れる。
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