Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

海鮮だしでコク旨！ブロッコリー海老マヨ

マヨネーズに「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」を加えることで、酸味を抑えたワンランク上の深い味わいの海老マヨに。濃厚な風味...

醤湯海鮮だしdeニラ玉炒め

ニラの香りとふんわり卵が好相性！ササっと炒めるだけで簡単にでき、ご飯も進みます！

鮭とじゃがいもの醤湯牛だしバター炒め

鮭の切り身とじゃがいもでボリューム満点！「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」とバターの風味が食欲をそそります！

海老とエリンギの中華風煮込み

とろとろの中華あんが食欲そそる海老とエリンギの中華風煮込みです。「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」で軽く煮込んだエリンギは...

牛だしチンジャオロース

チンジャオロースの味付けも「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」1本にお任せ。うま味が濃厚な「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャン...

白身魚のあんかけ

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」でつくる白身魚のあんかけです。

五目巾着煮

油揚げに鶏ひき肉を詰めてコトコト煮含めた巾着煮です。鶏ひき肉にミックスベジタブルを加えて彩りをプラス。カットしたときにカラフルな断面が楽しめま...

中華風ロール白菜のクリーム煮

冬は丸ごとの白菜が手に入りやすい季節。大きな外葉で餃子を包みコトコト煮込んだ後、牛乳を加えて中華風のクリーム煮に仕上げました。市販の餃子を包む...

きのこのあんかけうどん

きのこをたっぷり使ったあんかけうどんです。とろみを付けることで、最後まで温かく召し上がれます。ゆずの皮のさわやかな香りと「ヤマサぱぱっとちゃ...

チキン竜田

芳醇な香りとコク、パンチのあるガーリック&ペッパーの味わいの竜田揚げ。お弁当のおかずやビールのおつまみに。下味は「ヤマサ万能クッキン...

牛だし唐揚げ

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」を揉みこんで、ジューシーな唐揚げを作ります。

牛だしニラレバ

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で調味すると、いつものニラレバが一味グレードアップした味わい...

牛だし肉巻きチーズおにぎり

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、肉巻きおにぎりを作ります。チーズ入りで、濃厚な味わいです。

牛だしピリ辛炒め

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、豆板醤のピリ辛がきいた炒め物を作ります。

海鮮あんかけスパゲッティ

海老、いか、あさりなどの海鮮と野菜がたっぷりの一皿は、「ヤマサ昆布つゆ白だし」をベースに白こしょうを効かせたあんかけスパゲッティです。かつお...

海老と蓮根のぽん酢しんじょ

海老のぷりぷりと蓮根のシャキシャキ感がある団子に、「ヤマサ昆布ぽん酢」を使ってさっぱり仕上げたあんをかけ、食感も楽しい“しんじょ”に。淡白な味...

肉のせ豆腐

ご飯がすすむ豆腐ステーキ！「ヤマサ昆布つゆ」と豚の旨味のW効果で旨味マシマシ！淡白な豆腐もメイン級に変わります！

Yummy!フライドチキン＆ポテト

「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」の香りとコク、パンチのあるガーリック&ペッパーの味わいで、お...

レバニラ炒め

スタミナ料理の定番、レバニラ炒めも「ヤマサ昆布つゆ」をベースにすれば簡単に味が決まります。味付けは「ヤマサ昆布つゆ」とオイスターソースのみ。オ...

あんかけスパゲッティグラタン

名古屋めし「あんかけスパゲッティ」に卵とチーズを乗せてまろやかなグラタン風に焼き上げました。あんかけのベースは「ヤマサ万能クッキングたれ Y...