Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

海鮮だしでコク旨！ブロッコリー海老マヨ

マヨネーズに「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」を加えることで、酸味を抑えたワンランク上の深い味わいの海老マヨに。濃厚な風味...

醤湯海鮮だしdeニラ玉炒め

ニラの香りとふんわり卵が好相性！ササっと炒めるだけで簡単にでき、ご飯も進みます！

鮭とじゃがいもの醤湯牛だしバター炒め

鮭の切り身とじゃがいもでボリューム満点！「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」とバターの風味が食欲をそそります！

白身魚のあんかけ

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」でつくる白身魚のあんかけです。

五目巾着煮

油揚げに鶏ひき肉を詰めてコトコト煮含めた巾着煮です。鶏ひき肉にミックスベジタブルを加えて彩りをプラス。カットしたときにカラフルな断面が楽しめま...

中華風ロール白菜のクリーム煮

冬は丸ごとの白菜が手に入りやすい季節。大きな外葉で餃子を包みコトコト煮込んだ後、牛乳を加えて中華風のクリーム煮に仕上げました。市販の餃子を包む...

きのこのあんかけうどん

きのこをたっぷり使ったあんかけうどんです。とろみを付けることで、最後まで温かく召し上がれます。ゆずの皮のさわやかな香りと「ヤマサぱぱっとちゃ...

チキン竜田

芳醇な香りとコク、パンチのあるガーリック&ペッパーの味わいの竜田揚げ。お弁当のおかずやビールのおつまみに。下味は「ヤマサ万能クッキン...

牛だし唐揚げ

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」を揉みこんで、ジューシーな唐揚げを作ります。

牛だしニラレバ

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で調味すると、いつものニラレバが一味グレードアップした味わい...

牛だし肉巻きチーズおにぎり

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、肉巻きおにぎりを作ります。チーズ入りで、濃厚な味わいです。

牛だしピリ辛炒め

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、豆板醤のピリ辛がきいた炒め物を作ります。

海鮮あんかけスパゲッティ

海老、いか、あさりなどの海鮮と野菜がたっぷりの一皿は、「ヤマサ昆布つゆ白だし」をベースに白こしょうを効かせたあんかけスパゲッティです。かつお...

海老と蓮根のぽん酢しんじょ

海老のぷりぷりと蓮根のシャキシャキ感がある団子に、「ヤマサ昆布ぽん酢」を使ってさっぱり仕上げたあんをかけ、食感も楽しい“しんじょ”に。淡白な味...

肉のせ豆腐

ご飯がすすむ豆腐ステーキ！「ヤマサ昆布つゆ」と豚の旨味のW効果で旨味マシマシ！淡白な豆腐もメイン級に変わります！

Yummy!フライドチキン＆ポテト

「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」の香りとコク、パンチのあるガーリック&ペッパーの味わいで、お...

レバニラ炒め

スタミナ料理の定番、レバニラ炒めも「ヤマサ昆布つゆ」をベースにすれば簡単に味が決まります。味付けは「ヤマサ昆布つゆ」とオイスターソースのみ。オ...

あんかけスパゲッティグラタン

名古屋めし「あんかけスパゲッティ」に卵とチーズを乗せてまろやかなグラタン風に焼き上げました。あんかけのベースは「ヤマサ万能クッキングたれ Y...

ごろっとガーリックフライパン蒸し鍋　/　〆のガーリックニョッキ

「ヤマサごろっとガーリック鍋スープ」を使用した、トレンドの「フライパン蒸し鍋」です。お手軽なのに、インパクトのある出来栄えと味わいです。〆に...

唐揚げ

「ヤマサ昆布つゆ」とおろししょうがで下味をつけた唐揚げです。七味唐辛子をふってピリ辛に仕上げます。