ヤマサ醤油のレシピサイト「Happy Recipe」
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これ!うま!!つゆ
Yummy!
昆布つゆ
昆布ぽん酢
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基本の
「トマト」を使ったレシピ一覧
ナッツだれそうめん
「ヤマサそうめん専科」に一工夫。ナッツを細かくして加えるとそうめんにつゆがよくからみ食感も楽しめます。
野菜と豆腐の中華風サラダ
高タンパク、低カロリーな豆腐と新鮮な野菜をオリジナルの「オイスターぽん酢」で風味よくサッパリと。ピリっと効いたラー油が隠し味です。
シーザー風サラダ
メキシコでレストランを経営していたイタリア人シェフのシーザー・カーディニがありあわせの材料で作ったのが始まりと言われる「シーザー・サラダ」。チ...
牛肉スパイシー玉子丼
玉ねぎをしっかり焼きつけてから牛肉、トマトを加えると、玉ねぎの甘みと肉のやわらかさが引き立ちます。軽く卵でとじることで全体がまとまります。こし...
あまった野菜で和風ラタトゥイユ
あまり野菜は同じぐらいの大きさに切りましょう。温かいままはもちろん、冷やしてから食べても美味しくいただけます。ご飯にかけたり、パスタに絡めて食...
バンバンジーざるうどん
定番のバンバンジーも、 「ヤマサごまだれ専科」で香ばしく風味よく。うどんは、指定の時間でゆでたら、スグに冷水にとってやさしく揉み洗いし、ぬめり...
冷やしトマト
身体のサビ取り効果のあるリコピンをたっぷり含んだトマト、玉ねぎには血液サラサラ効果があります。ダイエット中いもピッタリな、サッパリとしたヘルシ...
冷やし中華青じそ風味
夏の定番、冷やし中華も「ヤマサ青じそぽん酢」で簡単美味しく。ゆでた麺は冷水で冷やした後、水気をシッカリ切るのがポイント。ほんの少しごま油を入れ...
トマトとたことほうれんそうのガーリックソテー
タコは低脂肪低カロリーの魚介類。かみ応えがあり、下処理が簡単なので手軽に 料理に使えます。トマトやほうれん草はビタミン・ミネラルが豊富。 にん...
アボカドとトマトのデイップサラダ
アボカドに含まれるトリプトファンはストレス解消に効果があり、トマトやぽん酢の酸味の有機酸は疲労回復に効果的で、また胃の調子を整えて気分をすっき...
夏鍋
暑い夏にピッタリの、鍋スタイルの冷やし麺。「ヤマサ昆布ぽん酢」で、サッパリと♪
ぽん酢の冷製パスタ
パスタの冷水でよく冷やした後、水気をしっかりと取るのがポイント。隠し味のごま油とにんにくチップが食欲をそそります。
鶏のささみとトマトの包み焼
鶏ささみはむね肉と比べて、脂肪が40%も少なく、またナイアシンが30%も多いという美容に適した食材です。ナイアシンはビタミンB群の一種で、肌な...
ぶっかけ三色そうめん
コーンとトマトときゅうりの、イタリアンカラーが楽しいそうめん。野菜は、冷蔵庫のあまり物でアレンジしてもOKです。
夏野菜の彩りそうめん
夏野菜の代表、なすとトマトでサッパリそうめん。きゅうりやオクラ、かぼちゃなど、好みで他の夏野菜でアレンジしても美味しくいただけます。
イタリア風すき焼
ビタミンCやリコピン豊富なトマトで、さっぱりヘルシーに。仕上げのチーズで発酵パワーとコクをプラスします。
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