ぽん酢で和風！ラタトゥイユ

作り方

1. トマトは横半分に切って種を取りザク切りにする。 玉ねぎ・パプリカは２ｃｍ角に切る、なす・ズッキーニは 皮を縞にむき、1cm の巾に切る。
2. 鍋にオリーブオイル・潰したにんにくを入れて火にかけ、 香りが出てきたら玉ねぎ・なす・ズッキーニを入れて炒める。
3. STEP2 にトマト・パプリカ・「ヤマサ昆布ぽん酢」を入れて 弱火で15 分ほど煮る。