「酒」を使ったレシピ一覧

鮮度の良いしょうゆで作るから風味も良く、ご飯が進みます。

優しい味のふきを豚肉で包み食べごたえある１品に。「ヤマサ まる生ぽん酢」で照り焼きにすることで、さっぱりとした味わいとなり、ふきの風味を楽しめます。

火を使わずに電子レンジで簡単！「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を使ったしょうゆマヨチキン！！

節分では恵方巻き以外に、邪気を払う「いわし」も食べる習慣があります。いわしは塩焼きにするより、子供も食べやすいハンバーグにするのもおすすめです...

余った餅はおやつもいいけど、アレンジ次第では立派なおかずになります。切り餅を素揚げして、とろとろのあんをかけていただきましょう。

クリスマスのメイン料理に使えるちょっぴり和風な1品です。いつもの照り焼きに冬が旬の柚子を合わせて、香りと華やかさをプラスしています。

レンコン、ごぼうなど、おせちに欠かせない食材を取り合わせて、7つの具材の煮しめを作ります。冬に美味しい根菜のうま味が重なり合い、味わい深い1品...

「ヤマサ昆布つゆ 白だし」のうま味がよく染みた大根に、柚子こしょうの風味が爽やか。ほっこりとあたたまる一品です。

卵を月見に見立て、白だし風味の和風ソースでいただく 月見ライスバーガー。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を刷毛で塗って焼いたご飯のパテは、ご飯の色も生...

暑い夏は、簡単さっぱりメニューが一番ですね。「ヤマサそうめん専科」があればさらに時短＆失敗知らず！※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「冷...

栗の甘露煮はしょうゆ味の煮物の具にするのもおすすめ。今回は鶏もも肉、レンコン、栗の甘露煮を合わせて、ご飯が進むような甘辛味の煮物にします。栗の...

蒸し鶏や、星の形のオクラ、黄色のパプリカなどを卵巻きにした生春巻きです。最後ににんじんの星を飾ります！ ※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ...

ハロウィンパーティーにもぴったりなロールピンチョスは、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を仕上げにかけ回す事で香ばしさを加えます。ソースに...

人気のスペイン風タパスをご家庭でも簡単に。アヒージョのオイルに「ヤマサ昆布つゆ」を加える事で、魚介とマッシュルームによく味が染み込みます。魚介...

ゆでて余ったそうめんを使うのはもちろん、わざわざゆでてでも作りたくなる晩ご飯にもってこいのおかず。野菜はお好みで組み合わせを変えて作ってください。

甘い物苦手なお父さま、お肉大好きなパパへ☆ ※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「父の日グランプリ2014」レシピオーディションより、us...

「ヤマサ昆布つゆ」を使って和風中華な酢豚風に。肉は隠し包丁を入れることで食感も柔らかく。また野菜と一緒に炒めると固くなるので、別々に炒めるのが...

牛肉、干ししいたけ、ザーサイを、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を使用し含め煮に。ウーロン茶にも「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を...

プリプリの海老と夏野菜を楽しめる一品。中華料理は食材の下準備が大事。海老の下処理と下味、野菜の湯通し（水に油を入れてさっとゆでる）がポイントで...

唐揚げの衣用として、片栗粉の代わりにコーンスターチを使用。 カリッと仕上がり、冷めてもパリパリ感が持続します。 また、揚げる際に一旦油から取り...