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キャベツとあさりの焼うどん
旬のあさりとキャベツを使って、にんにくとバターの香りが食欲をそそる焼うどん。
蒸しキャベツの昆布つゆバターガーリックソースがけ
芯ごとキャベツをやわらかく蒸し、ガーリックをきかせた「ヤマサ昆布つゆ」&バターのソースをかけていただきます。もちろん芯まですべてやわらかくいた...
卵巻き寿司
ひなまつりに、卵で巻いたお寿司を作ってみました。お子さんにとっては海苔よりものどごしがよく、卵によってマイルドな味わいになっているので食べやす...
レンジでパパッと絶品トマトツナパスタ
まさかレンジで作ったとは思えないほどもっちりとしたおいしさ。「ヤマサ昆布つゆ」を加えることでトマトの酸味をまろやかにし、バランスの良い味わいに...
豚こまの和風酢豚
豚こまをボール状に丸めて作る、節約ボリュームおかず。タレに「ヤマサ昆布つゆ」を加えて和風仕立てに♪ご飯がモリモリすすむ一品です。
麻婆ブロッコリー
栄養豊富で緑鮮やかな旬のブロッコリーをとろ~り麻婆あんで絡めました。ブロッコリーは電子レンジ加熱でホクホク、水っぽくならず麻婆あんの味を薄めま...
しらたきしょうゆラーメン
5分で完成!家でこんなにおいしいしょうゆラーメンが作れるなんて!自慢のおいしいしょうゆスープには、やさしいコクの「ヤマサ 絹しょうゆ」と、甘み...
ふろふき柚子こしょう大根
レンジで加熱することで大根の繊維が壊れ、煮るよりも早く大根を柔らかく染み込みやすくすることができるのでとっても時短。レンジ調理で柔らかくすると...
大根フライ
スティック状の大根に、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」で味付けした衣をまぶしてさっくりと揚げた大根フライ。さくさくとしてジューシーな、新食感のフライ...
おせちリメイク♪いり鶏カレーうどん
おせち料理のいり鶏(またはお煮しめ)を使ったリメイクうどんです。味の染みたいり鶏が、カレーうどんの味わいをアップしてくれます。冷凍うどんを使用...
冬野菜と豚肉の洋風うま煮
ごろっとした豚肉と、たっぷり冬野菜を「ヤマサ昆布つゆ 白だし」でコトコト煮込むお料理。仕上げのオリーブオイル&黒こしょうでガラリと洋風にチェン...
炊飯器でサラダチキン&チキンスープ
炊飯器を使った「ヤマサ昆布つゆ 白だし」の簡単・時短メニューです。炊飯器で作る簡単サラダチキン。炊飯器に残った出汁をお湯で割ればスープにもなる...
炊飯器ロールキャベツ
炊飯器を使った「ヤマサ昆布つゆ 白だし」の簡単・時短メニューです。キャベツの葉と肉だねを交互に重ねて、キャベツと肉だねの層を作ります。仕上がり...
炊飯器でほったらかし豚の角煮
炊飯器を使った「ヤマサ昆布つゆ」の簡単・時短メニューです。豚ばら肉とゆで卵を炊飯器に入れて炊くだけの、ほったらかしで簡単!豚の角煮です。作り置...
炊飯器で炊くだけ!親子丼
炊飯器を使った「ヤマサ昆布つゆ」の簡単・時短メニューです。炊飯器を使うことで失敗無しの親子丼の完成です。昆布のだしがきいて、ご飯が進む一品です!
長芋ステーキ きのこあんかけ
カリッと焼いた皮付きの長芋に、たっぷりのきのこあんをかけました。ヘルシーだけれどボリュームのあるひと皿です。
みそ汁リメイク!キムチクッパ
残り物のみそ汁にキムチを加えて簡単クッパを作りました。卵でとじてマイルドに仕上げます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料...
鶏手羽大根の韓国風うま煮
冬野菜の王様、太くて甘い大根と鶏手羽を「ヤマサ昆布つゆ」とコチュジャンでコトコト煮込んだ韓国風うま煮です。煮上がりにごま油を加えて風味良く仕上...
岩手のお雑煮、おひきな雑煮とクルミ餅
「おひきな」とは岩手の方言で千切り野菜のことです。大根やにんじんなど野菜の千切りを出し汁としょうゆで煮込み、つきたての餅を入れて仕上げるシンプ...
静岡風お雑煮
私の住む静岡は、かつお節+しょうゆが多く使われる食文化なので、お雑煮もかつおだし+しょうゆテイストがメジャーです。具材は野菜メイン。中でもほう...
鶏つくねのコロコロおでん
鶏つくね、 ミニトマト、うずら卵などひとくちサイズの具材を入れたかわいいおでん。味付けは「ヤマサ昆布つゆ 白だし」1本で楽々作りましょう。野菜...
サーモンの昆布巻き
昆布は「喜ぶ」の言葉にかけて、正月の鏡飾りにも用いられている一家発展の縁起もの。かんぴょうの結び目もかわいらしい、ミニサイズの昆布巻きです。 ...
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