みそ汁リメイク!キムチクッパ

残り物のみそ汁にキムチを加えて簡単クッパを作りました。卵でとじてマイルドに仕上げます。
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人数1人分
調理時間5分
カロリー(1人分)389kcal
塩分(1人分)2.8 g
レシピ制作者藤原 朋未
材料
みそ汁(わかめ・豆腐・きのこなど)150ml
A
100ml
ヤマサ昆布つゆ小さじ1
キムチ50g
1個
ごま油適量
白すりごま適量
ごはん軽く1杯
みそ汁の具はお好みで。もやしやにらなどを追加してもおいしいです。

作り方

  1. 鍋にみそ汁とAを入れて中火にかけ、煮立ったら溶きほぐした卵を回し入れる。
  2. 器にごはんを盛り、STEP1をかける。仕上げにお好みでごま油を入れ、白すりごまをかける。
このレシピに対するコメント

残った味噌汁でひとりランチに良いですね!
体がポカポカ温まりそう!

2020.12.05

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