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夏の定番そうめんに自家製チャーシューをのせ食べ応えアップ！チャーシューを漬けた汁に酸味をプラスして手づくりたれを作ります。

半分以上をキノコに置き換えた、常備菜「たっぷりきのこのエスニックそぼろ」のアレンジ朝食。手軽においしくバランス良く、一皿で完結するワンプレート...

「ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ（業務用）」をアクセントに爽やかなサラダに仕上げました。

ポテトサラダに加えるベーコンに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の香ばしさとうま味をプラスする和風ポテサラです。ポテトの味わいもしょうゆの...

カリフォルニアロールを丼にしたイメージで、サーモンときゅうり、そしてアボカドをタルタルにし、「ヤマサ まる生ぽん酢」 でさっぱりと味付けし、ご...

切り干し大根の水戻し不要！洗って切って和えるだけで完成の、やみつきおつまみサラダ。切り干し大根は、水戻ししないことで、うま味と栄養がたっぷり！...

鶏むね肉で作る揚げない油淋鶏。鶏むね肉は下味をつけること＆余熱で火を通すことで、しっとり柔らか食感に。きゅうりと一緒に食べると、シャキシャキ食...

豚肉たっぷりの作り置き「こまたま」を活用！ピーナッツと小エビでオリエンタルな印象のスタミナサラダ。そのままはもちろん、ごはんのおかずにも、サン...

ポテトサラダに見立てたおからサラダです。糖質が気になる方、ダイエット中の方にもオススメ。食物繊維が豊富！

冷めてもくっつかない！作り置きに最適な春雨サラダ。春雨は熱いうちに下味をつける＆ごま油やごま類は後から加えるというポイントを守れば、感動の味しみに！

コチュジャンと豆板醤のピリッとした辛みと豆乳のまろやかなコクのつけ麺つゆです。

可愛らしくおめかしをしたスヌーピー稲荷です。野菜や小さな目玉焼きを乗せて色んなオシャレを楽しみましょう。稲荷皮は「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆し...

「ヤマサざるそば専科」にさば缶の独特なうま味と半熟卵のとろみがマッチした、ボリューミーな冷やしそば。

テーブルにいろんな具材を広げて、家族でわいわい言いながら、それぞれお好みのサンドイッチを作るパーティーのご提案です。今回はチキン＆野菜をメイン...

年末年始のおもてなしに、いつものシンプルなだし巻き卵が大変身！とっても華やかなピンチョス仕立てにしてみました。使う調味料は「ヤマサ昆布つゆ 白...

甘口の塩鮭に火を通してから身をほぐし、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ香り立つ超特選しょうゆ」とこしょうで下味をつけます。そうすることで、...

切り干し大根は水でもどさず、さっと洗ってから熱湯を回しがけて使います。そうすることで切り干し大根の歯ごたえが生き、とても食べ応えのあるサラダに...

中国の四川料理に「怪味」という、甘味・酸味・辛み、様々な味覚が合わさったタレ・ソースがあります。冷やした麺にゆで鶏とトマト・玉ねぎ・きゅうりを...

「ヤマサ昆布つゆ」に、ごま油やすりごまなどを加えた、うま味たっぷりの和え物。ラー油を加えてピリ辛にするのもポイントです。

爽やかにがっつり。食欲が落ちてきたこの季節、にんにくの食欲を誘う香りと、爽やかなぽん酢味で野菜と肉をしっかり食べて、暑さをのりきるレシピです。...

ゆでた豚バラ肉を薄く切った様子が雲のように見えることが名前の由来である四川料理の「雲白肉」を冷しゃぶ用の薄切り豚バラ肉で簡単に。コクがありなが...

スーパーでも手に入りやすいツナとひじきの缶詰を使ったサラダです。きゅうりの食感もよく、食べ応えもばっちり！ささっと作れる手軽さもうれしい1品です。