【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

あごだしドレッシングのサラダ

あごだしの香りとうま味のある和風ドレッシングに仕上がります。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)251kcal
塩分(1人分)1.7 g
材料
大根70g
水菜50g
紫玉ねぎ35g
きゅうり50g
油揚げ25g
かにかまぼこ20g
木綿豆腐80g
ちりめんじゃこ8g
<ドレッシング>
ヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)15ml
米酢30ml
サラダ油30ml
ヤマサしょうゆ2.5ml

作り方

  1. 大根・きゅうりは千切り、水菜は4,5cmに切る。紫玉ねぎはスライスして、少し水にさらし水気を切っておく。油揚げは油抜きして、フライパンで焼いて、細く切っておく。かにかまぼこは、細く割いておく。木綿豆腐は水切りして、食べやすい大きさに切っておく。
  2. <ドレッシング>の材料を混ぜる。
  3. STEP1をお皿に盛って、STEP2とちりめんじゃこをかける。
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「あごだしドレッシングのサラダ」のクッキングレポ

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