あごだしドレッシングのサラダ

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あごだしの香りとうま味のある和風ドレッシングに仕上がります。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)251kcal
塩分(1人分)1.7 g
材料
大根70g
水菜50g
紫玉ねぎ35g
きゅうり50g
油揚げ25g
かにかまぼこ20g
木綿豆腐80g
ちりめんじゃこ8g
<ドレッシング>
ヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)15ml
米酢30ml
サラダ油30ml
ヤマサしょうゆ2.5ml

作り方

  1. 大根・きゅうりは千切り、水菜は4,5cmに切る。紫玉ねぎはスライスして、少し水にさらし水気を切っておく。油揚げは油抜きして、フライパンで焼いて、細く切っておく。かにかまぼこは、細く割いておく。木綿豆腐は水切りして、食べやすい大きさに切っておく。
  2. <ドレッシング>の材料を混ぜる。
  3. STEP1をお皿に盛って、STEP2とちりめんじゃこをかける。
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