たっぷりきのこのエスニックそぼろのパンサラダ

作り方

1. 卵を7分ゆで、殻をはずして4等分にカット。食パンにオリーブオイルを塗り、トースターで焼いてダイスカットする。
2. レタスを食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは皮を縞々にむき、輪切りに。ミニトマトは4等分にカットする。
3. お皿にSTEP2のレタスを盛り、Aを混ぜて全体にまわしかける。
4. 「たっぷりきのこのエスニックそぼろ」をかけ、STEP1・STEP2のきゅうりとミニトマトを散らす。