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牛ひき肉でミートボールを作ってシチューに入れました。牛肉で作るよりも当たりはずれがなく、幅広い世代に楽しんでもらえます。ミートボールには「ヤマ...

食べるときに「ヤマサ 絹しょうゆ」をかけ、豆腐を崩しながら全体をざっくりと混ぜ合わせ、レンゲですくって食べると美味しいです♪トッピングの材料と...

いかとおくらをのせたら中央を少しくぼませると、うずらの卵をのせた時に安定します。

ゆでた豆腐はぷるぷる♪炒めたなめこはつるんつるんっ♪豆腐の切り方は大きめのさいの目でも。「ヤマサ 絹しょうゆ」は、火を止めてから加えるのがポイ...

海苔の磯の風味、「ヤマサ 絹しょうゆ」と大豆のうま味、胡麻の香ばしさが特徴。はちみつの甘みがうま味を引き上げ、シンプルな冷奴に味が広がります。

豆腐のフレッシュ感に、チーズのコクと削り節でうま味をプラス。３つの味わいを「ヤマサ 絹しょうゆ」がつないでくれます。クラッカーにのせても、おい...

隠し味にイチゴジャムを使った、ユニークな冷奴。トマトと梅肉、ジャムの酸味が「ヤマサ 絹しょうゆ」のうま味を引き立てます。ジャムはイチゴの代わり...

牛赤身でもやわらかい部位の「ランプ」を使って、握り寿司を作ってみました。ステーキ用のお肉をサッと焼いてカットすればいいので、お肉の調理はあっと...

「ヤマサ 絹しょうゆ」で仕上げる、乗せて焼くだけの簡単キッシュ。マルゲリータのフィリングに、ベーコンをプラスしてボリュームアップです。

お手軽に冷凍パイシートを使い、タルト型などは使わずにスキレットを使用します。スキレットがない場合は耐熱容器を使っても。パイ生地はカットして簡単...

ズッキーニとスモークサーモンを重ねて、香ばしいカツレツに。「ヤマサ 絹しょうゆ」でシンプルに食べたあとは、絹しょうゆ入りのタルタルソースをたっ...

夏のアウトドアシーンでも楽しめる、夏野菜を使った一品です。「ヤマサ 絹しょうゆ」を使えば、アウトドアでも深い味わいが出せますよ！ガーリックトー...

ささっと手軽に作れる華やかなタルティーヌ。「ヤマサ 絹しょうゆ」のまろやかなコクとうま味が、ローストビーフ、マンゴー、ミントをひとつにまとめて...

夏のおもてなしにおすすめのピンチョスです。星形のチーズやオクラを飾れば七夕にも。「ヤマサ 絹しょうゆ」におろしにんにくやわさびを溶き、ダンクし...

レンジで作る簡単ホワイトソース。「ヤマサ 絹しょうゆ」を入れることで、味わいにコクが増します。

パンの間にたっぷりの野菜とハムカツ、卵をはさみ、これ1品で満足できるお弁当にしました。ワックスペーパーに包んでカットすることで、多めの具材でも...

オイル少々を混ぜ込んでにぎる「オイルおにぎり」を、一口大に丸めて華やかに盛りつけました。オイルの効果で乾燥を防ぐことができ、味にもちょっとした...

こしあんに「ヤマサ 絹しょうゆ」で塩気と旨味を加え、レンジで作る求肥で包み、いちご大福に仕上げます。いちごの頭がちょこんと見えるように形づくり...

市販のデミグラスソースに「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えるとぐっとうま味がアップし、大人の味わいに。野菜はブイヨンスープで煮ておくと色が綺麗に仕上...

ラタトゥイユといえば夏野菜が定番ですが、根菜類などの冬野菜をたっぷりと使ってスープ風に作ってもとってもおいしくできあがります。「ヤマサ 絹しょ...

なますがさっぱりとした味わいの“おせちリメイク”な生春巻き。鶏肉にはしっかりと味をつけ、タレいらずの仕上りに。

かまぼこにチーズと梅、大葉をサンドしたフライは、和洋ミックスされたおいしさ。なめらかなコクとうま味がある「ヤマサ 絹しょうゆ」がさらに味わいを...