甘えびとアボカドのなめらか冷や奴

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食べるときに「ヤマサ 鮮度生活絹しょうゆ」をかけ、豆腐を崩しながら全体をざっくりと混ぜ合わせ、レンゲですくって食べると美味しいです♪トッピングの材料と絹しょうゆを混ぜ合わせ、ごはんにかけて食べても。
人数2人分
調理時間5分
カロリー(1人分)232kcal
塩分(1人分)1.1 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
絹ごし豆腐150g
甘えび40g
ヤマサ 鮮度生活絹しょうゆ適量
トッピングの材料
マヨネーズ少量
わさび少量

作り方

  1. <下ごしらえ>甘えびは1.5cm幅程度に切る。アボカドは1.5cm程度にざっくりと刻む。
  2. 豆腐を皿にのせる。
  3. 甘えびとアボカドをこんもりと盛り、マヨネーズとわさびをちょこんとのせる。
  4. 「ヤマサ 鮮度生活絹しょうゆ」をかけて頂く。
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