シーフードドリア弁当

作り方

1. 【ホワイトソースをつくる】耐熱ボウルにオリーブオイルと薄力粉を入れ滑らかになるまで混ぜる。牛乳を少しずつ加え、だまにならないよう混ぜる。
2. ラップをせずに電子レンジ500wで3分加熱し、一旦取り出しよく混ぜる。更に500wで1分~1分30秒加熱したら、なめらかになるまで手早く混ぜる。温かいうちに塩を加え混ぜ、「ヤマサ 絹しょうゆ」を加える。
3. 【ドリアをつくる】シーフードミックス（解凍したもの）は水気をしっかりと切り、ホワイトソースに加えて混ぜる。
4. 耐熱容器にごはん、グラタン、チーズの順にのせて、トースターで色よく焼く。仕上げに刻んだパセリをのせ、黒こしょうをふる。