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豆腐チヂミ
豆腐入りなので粉が減らせてヘルシー!また、ふわふわ食感なので、小さなお子さまからお年寄りまでみんなで楽しめます♪豆腐の水切りも不要なので、とっ...
豆腐のふわふわツナマヨつくね
肉を使わず、豆腐とツナだけで作ったつくねは食感がもちもちで、満足感もバツグン!「ヤマサ昆布ぽん酢」のさわやかな酸味がつくねとよくからみ、しっと...
フレッシュマッシュルームのゆば和え
生マッシュルームの独特な食感がくせになる味わい。ごま油や「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」との相性もよい一品です。やわらかな湯葉がソースの...
春野菜と白和えのディップ
菜の花や春キャベツ、アスパラガスなどの春野菜と彩りのよい野菜を、豆腐を使ったヘルシーなディップで。「ヤマサ 絹しょうゆ」のコクが豆腐の味をしっ...
基本のゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルーは豆腐の水気をしっかりしぼり、しっかり炒めることが大切。また、ゴーヤについては、下ごしらえをきちんと行い、ゴーヤを炒める時だ...
豆腐とはんぺんのもちふわ焼き
豆腐とはんぺんで作るもっちり&ふんわり食感のおやき。枝豆入りで彩りよく仕上げました。味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だ...
ぶり鍋
ぶりは、豊富なカルシウム、良質なたんばく質が魅力。脂には不飽和脂肪酸のEPA・DHAが豊富に含まれています。血中コレステロールを下げる・動脈硬...
米粉で作るヘルシー豆腐チヂミ
外は香ばしく、中はもっちりやわらか。米粉と豆腐で作るヘルシーなチヂミです。味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけ!ごま油...
カニカマ豆腐
カニカマのうま味で淡白な豆腐がもりもりいける!おつまみにも最適です。
基本の揚げ出し豆腐
豆腐に薄い衣をつけて揚げるシンプルなおいしさは、なんとも和食らしさがあって、大根おろしなどの薬味をそえることでさらに風味や満足感がアップしてく...
すき焼き風肉豆腐
「ヤマサすき焼専科」を使って作る、お手軽な煮物メニューです。色々な具材(肉・魚介・野菜等)の組み合わせで、味のバリエーションが広がります。
豆腐ハンバーグ 春いっぱいあんかけ
ふわっとした豆腐+鶏ひき肉で作ったハンバーグに、 歯ごたえのある春素材(たけのこや絹さやなど)を入れたあんをたっぷりかけていただきます。■「和...
豆腐のとろろグラタン
豆腐と長芋で簡単グラタンのできあがり。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のうま味とチーズのコクがマッチする一品です。■「和の食材...
サイコロ豆腐ステーキ
ヘルシーな豆腐で作ったサイコロステーキです。豆腐はしっかりした食感の木綿豆腐を選び、片栗粉をまぶしていつもよりカリカリに焼き上げましょう。お肉...
ふわふわジューシー!豆腐の青じそチーズつくね
我が家の男子たちに大好評で一瞬でなくなったつくね。豆腐と挽き肉を混ぜこんでいるので、満腹感があるのにとってもヘルシー。焼いた時に溶けだしてカリ...
豆腐ハンバーグ
鶏ひき肉はタンパク質は良質で、必須アミノ酸含有は豚肉や牛肉よりも豊富。豆腐を入れることで、さらにカロリーダウンしたヘルシー・ハンバーグ。
これ‼うま‼だししゃぶ
上品なうすいろの「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った、だししゃぶです。甘旨なだしがお肉や野菜に絡んで、家族みんなが喜ぶこと...
麻婆筍
定番の麻婆豆腐に旬の筍をたっぷりと。白いご飯がすすむ一品です。お子さまが食べる場合など、豆板醤はお好みで調整してください。
無限飯(悪魔のガリバタ明太豆腐飯)
白いご飯にかければ無限にススム!にんにくの風味にバターのコク、明太子の塩味と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の旨味が後ひくおい...
きのこと豆腐の和風チヂミ
豆腐と卵を入れたチヂミはもちもちしながらも食べやすく、お弁当などにもおすすめです。きのこをたっぷり入れることで食感の変化を出しています。■「和...
豆腐でみたらしきなこ餅
豆腐と片栗粉をレンジにかけるだけで驚きのモチとろ食感!香ばしいきなこをまぶして、滑らかなみたらし餡をかければ、まるできなこ餅。たくさん食べても...
和風よだれ豆腐
中華でおなじみのよだれ鶏ですが、今回はお豆腐を使い、和風仕立てにしてみました。ピリ辛&甘酢でとってもおいしいです!ヘルシーなのもうれしい♪■「...
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