すき焼き風肉豆腐
「ヤマサすき焼専科」を使って作る、お手軽な煮物メニューです。色々な具材（肉・魚介・野菜等）の組み合わせで、味のバリエーションが広がります。
作り方
- 豆腐は水切りする。玉ねぎはくし型、しらたきは下ゆでして食べやすい長さに切る。
- 鍋に玉ねぎとしらたきを敷き、豆腐を大きなスプーンですくい入れ、水50mlと「ヤマサすき焼専科」250mlを入れてクッキングペーパーで落し蓋をし、火にかける。
- 沸騰したら弱火で２～３分程煮込み、強火にしてひと口大に切った牛肉を加えさっと煮込み、火を止める。
- 好みで卵をつけていただく。
- 下ゆでした絹さやを煮汁に浸す。
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