豆腐チヂミ
豆腐入りなので粉が減らせてヘルシー！また、ふわふわ食感なので、小さなお子さまからお年寄りまでみんなで楽しめます♪豆腐の水切りも不要なので、とってもお手軽です。
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作り方
- にんじんはせん切りに、にらは3〜4cm長さに切る。
- ボウルに絹ごし豆腐を入れ、滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。卵・Aを加えて、さらによく混ぜ合わせる。
- STEP1を加えて全体をざっくり混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、STEP3を広げて入れる。3分ほど焼いたら裏返し、もう片面も1～2分焼く。
- 食べやすい大きさに切って器に盛り、合わせたBを添える。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 256kcal |
| 塩分(１人分) | 2.4 g |
| レシピ制作者 | Yuu |
材料
| 豆腐（絹） | 1/2丁(150g) | ||
| にんじん | 1/3本(50g) | ||
| にら | 1/4束 | ||
| 卵 | 1個 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 片栗粉、薄力粉 | 各大さじ2 | ||
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 | ||
| ヤマサ 絹しょうゆ | 小さじ1/2 | ||
| B | |||
| ヤマサ絹しょうゆ | 大さじ1 | ||
| 酢、白すりごま | 各大さじ1 | ||
| 砂糖 | 大さじ1/2 | ||
| ごま油 | 小さじ1 | ||
| サラダ油 | 大さじ1/2 | ||
作り方
- にんじんはせん切りに、にらは3〜4cm長さに切る。
- ボウルに絹ごし豆腐を入れ、滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。卵・Aを加えて、さらによく混ぜ合わせる。
- STEP1を加えて全体をざっくり混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、STEP3を広げて入れる。3分ほど焼いたら裏返し、もう片面も1～2分焼く。
- 食べやすい大きさに切って器に盛り、合わせたBを添える。
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優しい味わいなんでしょう
豆腐のチヂミ食べてみたいです。招福🎵😺
ヘルシーで健康的に食べられそうです♪
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