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豚しゃぶのきゅうりソースがけ
きゅうりソースは「ヤマサ 絹しょうゆ」を加える事で青臭さが無くなり、うま味もプラスされます。爽やかな味わいで、お肉がサッパリといただけます。玉...
ほうれん草とベーコンの絹和え混ぜごはん
「ヤマサ 絹しょうゆ」で作る、絹和え混ぜごはんのレシピです。味と香りがマイルドなしょうゆは、コクのあるバターと相性◎。手軽に風味豊かな洋風の混...
高野豆腐ラスクのみたらし餡
カリッと香ばしいラスク、ヘルシーな高野豆腐を使った一品です。手綱結びにすれば、見た目も華やかに。みたらし餡をかけてお召し上がりください。■「和...
大葉香る肉巻きライス
ひと口大に丸めたごはんを大葉で包み、牛肉で包んで焼いています。 仕上げは「ヤマサ 絹しょうゆ」+みりん+わさび+バターで。 和素材を中心に使っ...
大根の中華そぼろあん
短時間で味しみ!とろとろ大根に甘辛のそぼろあんが絡んでごはんがすすむ!このままおかずとして食べるのはもちろん、ご飯にかけてもおいしいです♪
牛肉の即席しぐれ煮ごはん
牛肉の切り落とし肉を砂糖と「ヤマサ 絹しょうゆ」、しょうがで炊いて、炊きたてのごはんに青ねぎと混ぜます。卵黄をのせても。
とろうま!"のっぺ"の具材で簡単和風グラタン
ホワイトソース不使用!豆腐で作る簡単とろうまソースで仕上げる和風グラタン。郷土料理の「のっぺ」でよく使われる食材をメインに使用して、具だくさん...
さつまいもプリンのみたらし風ソース
蒸して作るプリンは火の通り具合が心配ですが、冷やし固めるプリンなら火の通り具合の心配がなく手軽に作れます。半量の「ヤマサ 絹しょうゆ」は火にか...
牛肉とエリンギ、パプリカの彩り炒め
牛肉に食感のよいエリンギ、彩りのよいパプリカを合わせ、シンプルな炒め物にします。「ヤマサ 絹しょうゆ」を使い、少しのおろしにんにくを合わせるこ...
かぼちゃのスコップコロッケ
フライパンなし、揚げ鍋もなし、面倒な成形もなしのレンジ&オーブンで作るスコップコロッケです。 大きめの耐熱皿で焼いて、スプーンで掘って取り分け...
鶏と豆のカスレ風しょうゆ煮込み
鶏と白いんげんをトマトのトマト煮込み。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を加えて深みのある味わいに仕上げた、フランス料理の伝統的な煮込み料理”カスレ”...
簡単クリーム肉じゃが
「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」とみりんだけで味付けした簡単クリーム肉じゃが。牛乳を加えることでマイルドに仕上がります。■「和の食材×世界の料理」や...
豚ばら大根のコチュジャン煮
大根がおいしい季節!お手軽コチュジャンを作り、ピリ辛でしっかりとした味わいに。
いか、おくら、うずらのなめらか冷や奴
いかとおくらをのせたら中央を少しくぼませると、うずらの卵をのせた時に安定します。
たっぷりほうれん草入りチャプチェ
常備菜「ほうれん草のパパっと炒め」のアレンジレシピ。春雨と、中華風の味付けをプラスしました。■「ほうれん草のパパっと炒め」の作り方はコチラから。
絶品ミートソースパスタ
牛ひき肉と野菜のうま味にベーコンで風味もプラスした、奥深い味わいの大人なミートソース。完成したミートソースは一度冷ますと味がより落ち着きます。...
黒豆と黒ごまクリーム
おせちで余った黒豆を簡単なデザートに。クラッカーなどに乗せてカナッペにするとお洒落でおもてなしにもピッタリ。甘いクリームに少量の「ヤマサ 絹し...
長ネギの柚子胡椒照り焼き
火を通すと甘くなる長ねぎを、「ヤマサ 絹しょうゆ」を使ったタレで煮絡める事で更にコクのある甘辛いネギにします。お好みでかつお節を乗せても美味し...
手羽先のしょうが昆布ぽん酢焼き
手羽先をフライパンで蒸し焼きにし、しょうが風味を加えた「ヤマサ昆布ぽん酢」を合わせてみました。蒸し暑い季節でもさっぱりと食べやすくなっています。
きのこたっぷりサンラータン鍋
きのこをたっぷり加えたヘルシーな天使鍋。きのこは火の通りが早いので、サッと煮るだけでラクラク。とろみつきなので冷めにくく、肌寒い季節にもってこ...
絹おろしふんわり豆腐バーグ
「ヤマサ 絹しょうゆ」で作る、さっぱり味の和風バーグのレシピです。大葉は手でちぎり、具材をポリ袋の中で混ぜるなど、手が汚れないうえ、包丁、まな...
絹おろしまるごとなすバーグ
「ヤマサ 絹しょうゆ」で作る、なすをまるごと使ったバーグのレシピです。肉だねは、マヨネーズと片栗粉をつなぎに、塩、こしょうで味付け。シンプルな...
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