簡単クリーム肉じゃが
「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」とみりんだけで味付けした簡単クリーム肉じゃが。牛乳を加えることでマイルドに仕上がります。
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作り方
- じゃがいも、にんじんは大きめのひと口大に切る。鶏もも肉はひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにする。
- 鍋に油を熱し、STEP1を加えて全体に油が馴染むように炒める。
- STEP2に水、牛乳、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」、みりんを加えて沸騰したらアクを取り除き、蓋をして弱火で10分煮る。時々、アクを取り除く。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(１人分) | 210kcal |
| 塩分(１人分) | 0.8 g |
| レシピ制作者 | 若子 みな美 |
材料
| じゃがいも | 中1個(160g) | ||
| 鶏肉（もも） | 160g | ||
| にんじん | 50g | ||
| 玉ねぎ | 80g | ||
| 油 | 大さじ1 | ||
| ヤマサ 絹しょうゆ減塩 | 大さじ2 | ||
| みりん | 大さじ2 | ||
| 水 | 100ml | ||
| 牛乳 | 60ml | ||
| ローリエ | 1枚 | ||
作り方
- じゃがいも、にんじんは大きめのひと口大に切る。鶏もも肉はひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにする。
- 鍋に油を熱し、STEP1を加えて全体に油が馴染むように炒める。
- STEP2に水、牛乳、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」、みりんを加えて沸騰したらアクを取り除き、蓋をして弱火で10分煮る。時々、アクを取り除く。
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