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基本の揚げ出し豆腐
豆腐に薄い衣をつけて揚げるシンプルなおいしさは、なんとも和食らしさがあって、大根おろしなどの薬味をそえることでさらに風味や満足感がアップしてく...
筍の春色ちらし寿司
春らしく筍と木の芽を飾ったちらし寿司。ほんのり甘い玉子が酢飯とよく合う、子供から大人まで好きな味です。山菜のこごみを彩りに添えましたが、菜の花...
とろ~り親子丼
卵がとろとろ!だし汁にコクがあっておいしい!
基本の切り干し大根の煮物
切り干し大根の滋味深い味わいに、だしのうま味がプラスされた煮物は常備菜としても便利な1品。ポイントは切り干し大根の戻し汁を加えて煮ること。そう...
明太子の炊き込みご飯
明太子と「ヤマサ昆布つゆ」で楽々炊き込みご飯。仕上げにバターを入れることで、風味アップ!明太子の他、たらこでも作ることができます。
基本の豚丼
「ヤマサ昆布つゆ」を使って、うま味しっかり、食べ応えばっちりな豚丼を作ります。仕上げに卵黄と刻みねぎをちらすことで、彩りも満足感も高まってくれます。
たけのこごはん こどもの日バーション
竹のようにスクスク育ってほしいという意味で、こどもの日に食べられることも多いたけのこ。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使えば...
野菜たっぷり南蛮漬け
夏に嬉しい”さっぱり常備菜”。野菜を切ってフライパンで炒めたら、あとは調味料に漬け込むだけ。彩り豊かなので、冷蔵庫にあるととっても便利です!■...
鶏ときのこのとろたまうどん
「ヤマサ昆布つゆ」・鶏もも肉・きのこのうま味の相乗効果で、お店のようなスープが完成!胃腸にもやさしいので、風邪をひいた時や体調が優れない時にも...
これ‼うま‼おでん
うすいろで上品な仕上がりのおでんです。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使えば失敗無しで簡単に味が決まります! わかりやすい動...
やみつきイタリアンきゅうり
「ヤマサ昆布つゆ白だし」で浅漬けにしたタタキきゅうりをオリーブオイルと粗びきこしょうで和えました。ポリポリ止まらない美味しさ、イタリアンに仕上...
ねば3丼
納豆、オクラ、長芋のねばねば食材を3つ使用した「ねば3丼」は、暑い夏に食べやすい丼ぶり料理です。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」で味付けすることで、...
お豆腐クリームのヘルシースパゲティー
こんな食べ方あったんだ!豆腐のアレンジレシピ。豆腐をホワイトソースに見立てて作る、ヘルシースパゲティー。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」で旨味を加え...
納豆オムレツ
ふんわりとろっとおいしいオムレツです。たまごのふんわりと、納豆のとろっとした感じがクセになります。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和...
ごろっと夏野菜のスープカレー
10分でできるので時間がない日にもぴったりなスープカレー!ピーマンは丸ごと焼くことでうま味アップ&インパクト大!!とろとろになって、種やヘタも...
鶏団子と春キャベツのうま塩鍋
鍋=冬というイメージですが、実は年中オススメ!準備も簡単ですし、洗い物もラクラク!お野菜もたっぷり摂れるので一石三鳥です。今回は春野菜を使って...
五目炊き込みご飯
栄養満点の炊き込みご飯。具沢山な上、もち麦入りでさらに栄養価アップ!プチプチした食感や食べ応えもあるので、ダイエット中にも嬉しい。冷めてもおい...
ぶりの煮付け
ぶりの切り身にたっぷり生姜を合わせ、臭みのない煮付けに仕上げます。「ヤマサ昆布つゆ」を使うことでしっかり味がのってくれるので、下漬けなしで美味...
きつねのかすうどん
食都大阪が誇る食文化、大阪だしうどんの看板メニュー「きつね」をさらに麺益力UPさせた「きつねアレンジ」メニュー。油かす、しょうが、とろろ昆布、...
昆布つゆ白だし"のっぺ"
新潟支店 社員のおすすめレシピ!新潟の郷土料理"のっぺ"を簡単に、料亭風の澄んだ色合いに仕上がるよう「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使って作りました。
たっぷり生姜ときのこの卵ぞうすい
秋に食べたいきのこ類に、たっぷりのしょうがを合わせた体の温まるぞうすいレシピです。「ヤマサ昆布つゆ白だし」のやさしいうま味が素材の持ち味をしっ...
とうもろこしのチヂミ
とうもろこしの実をたっぷり入れたチヂミです。卵は使わず、とうもろこしの甘みを存分に味わいます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 ×...
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