五目炊き込みご飯
栄養満点の炊き込みご飯。具沢山な上、もち麦入りでさらに栄養価アップ!プチプチした食感や食べ応えもあるので、ダイエット中にも嬉しい。冷めてもおいしいので、冷凍庫にストックしておいても便利ですし、お弁当にも大活躍間違いなしです♪
作り方
人数 | 4人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 (炊飯時間を除く) |
カロリー(1人分) | 539kcal |
塩分(1人分) | 2.6 g |
レシピ制作者 | Yuu |
材料
もち麦 | 100g | ||
米 | 2合 | ||
鶏肉(もも) | 1/2枚(150g) | ||
油揚げ(正方形) | 2枚 | ||
芽ひじき(乾燥) | 5g | ||
にんじん | 1/3本(50g) | ||
枝豆(冷凍) | 適量 | ||
A | |||
---|---|---|---|
水 | 120ml | ||
ヤマサ昆布つゆ | 80ml | ||
塩 | ひとつまみ |
具材は家にあるものだけでOK!枝豆などは、なければ省いてもOKです。乾燥芽ひじきは、水戻し不要のものを使用しました。普通の芽ひじきを使用される場合は、水に20分ほどつけ、戻してからご使用ください。乾燥芽ひじきは、生ひじき40~50gで代用可能です。
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味わって食べてみたいですね!
色んな具材が出てくる炊き込みご飯。箸が止まらなくなる。招福🎵😺
おいしそうです。
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