五目炊き込みご飯

栄養満点の炊き込みご飯。具沢山な上、もち麦入りでさらに栄養価アップ！プチプチした食感や食べ応えもあるので、ダイエット中にも嬉しい。冷めてもおいしいので、冷凍庫にストックしておいても便利ですし、お弁当にも大活躍間違いなしです♪

作り方

米は通常通り研ぐ。鶏肉は小さめのひと口サイズに切る。油揚げは短冊切りに、にんじんは千切りにする。
炊飯器の内釜に米を入れ、水を2合の目盛りまで注ぐ。もち麦・鶏肉・油揚げ・乾燥芽ひじき・にんじん・Aを加えて通常通り炊飯する。
炊き上がったら、サヤから出した枝豆を加えてよく混ぜ合わせる。

人数	4人分
調理時間	10分（炊飯時間を除く）
カロリー(１人分)	539kcal
塩分(１人分)	2.6 g
レシピ制作者	Yuu

材料

もち麦			100g
米			2合
鶏肉（もも）			1/2枚(150g)
油揚げ（正方形）			2枚
芽ひじき（乾燥）			5g
にんじん			1/3本(50g)
枝豆（冷凍）			適量
	A
	水		120ml
	ヤマサ昆布つゆ		80ml
	塩		ひとつまみ

具材は家にあるものだけでOK！枝豆などは、なければ省いてもOKです。乾燥芽ひじきは、水戻し不要のものを使用しました。普通の芽ひじきを使用される場合は、水に20分ほどつけ、戻してからご使用ください。乾燥芽ひじきは、生ひじき40～50gで代用可能です。

このレシピは

ヤマサ昆布つゆ

を使っています

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作り方

米は通常通り研ぐ。鶏肉は小さめのひと口サイズに切る。油揚げは短冊切りに、にんじんは千切りにする。
炊飯器の内釜に米を入れ、水を2合の目盛りまで注ぐ。もち麦・鶏肉・油揚げ・乾燥芽ひじき・にんじん・Aを加えて通常通り炊飯する。
炊き上がったら、サヤから出した枝豆を加えてよく混ぜ合わせる。

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