明太子の炊き込みご飯
明太子と「ヤマサ昆布つゆ」で楽々炊き込みご飯。仕上げにバターを入れることで、風味アップ！明太子の他、たらこでも作ることができます。
作り方
- 米を洗い、炊飯器に入れて水を加えて浸水する。
- 大さじ2の水を捨てて、「ヤマサ昆布つゆ」と酒を入れる。明太子をのせて、炊飯器で炊く。
- 炊きあがり後、バターを加えて、明太子をほぐすように混ぜる。茶碗に盛り、お好みで刻んだ小ねぎや大葉をのせる。
| 人数 | 2合分 |
|---|---|
| 調理時間 | 5分 （浸水・炊飯時間を除く） |
| カロリー(１人分) | 333kcal |
| 塩分(１人分) | 1.9 g |
| レシピ制作者 | 若子 みな美 |
材料
| 米 | 2合 | ||
| 明太子 | 2腹(100g) | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 大さじ1 | ||
| 酒 | 大さじ1 | ||
| バター | 大さじ1 | ||
| 小ねぎ、大葉 | お好みで | ||
作り方
- 米を洗い、炊飯器に入れて水を加えて浸水する。
- 大さじ2の水を捨てて、「ヤマサ昆布つゆ」と酒を入れる。明太子をのせて、炊飯器で炊く。
- 炊きあがり後、バターを加えて、明太子をほぐすように混ぜる。茶碗に盛り、お好みで刻んだ小ねぎや大葉をのせる。
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