とうもろこしのチヂミ

とうもろこしの実をたっぷり入れたチヂミです。卵は使わず、とうもろこしの甘みを存分に味わいます。
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人数2~3人分
調理時間20分
カロリー(1人分)301kcal
塩分(1人分)1.1 g
レシピ制作者柚木さとみ
材料
とうもろこし2本
シュレッドチーズ40g
ヤマサ昆布つゆ 白だし小さじ4
白こしょう少々(お好みで)
A
薄力粉大さじ5
片栗粉大さじ5
大さじ5
適量

作り方

  1. とうもろこしは皮をむき、芯と実の間に包丁をいれ実を外し、ヒゲは1cm長さに切る。
    とうもろこしは長さ2~3等分にしておくと包丁を入れやすいです。ヒゲも美味しく食べられます。食べやすく切ってたっぷり入れましょう。
  2. ボウルにSTEP1とシュレッドチーズ、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」、白こしょうをいれてよく混ぜる。Aを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  3. フライパンに油をあたため、大きめのスプーンでタネをすくい、丸く流し入れる。蓋をして中火で焼き色がつくまで焼いたら裏返す。蓋はせず、カリッとするまで焼く(片面2分前後)。同様にして全て焼く。※直径5~6cmで約12枚分焼けます。
このレシピに対するコメント

作ってみたいです♪

2021.11.02

美味しそう。

2021.08.02

とうもろこしのチヂミ、魅惑の響きです。食べてみたいです。グッド😃⤴⤴招福🎵

2021.08.02

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