「そうめん」を使ったレシピ一覧

暑くなってきた時のスタミナ涼味メニュー。 とろろは昔から「山のうなぎ」といわれるほど滋養強壮に優れています。 その働きのもとは、豊富に含まれる...

さわやかな薬味おろしぽん酢が、お肉と麺にうまみをプラス。

厚揚げやカラフルな野菜たっぷりの、ボリューミーな変わりうどん。 ちょっとピリ辛なごま風味のつけダレが、食欲をそそります。

ごまのコクある風味とぽん酢のさわやかさが美味しい変わりそうめん。 シャキシャキとした水菜、くだいたピーナッツなど、食感も楽しいひと皿です。

レモンやパクチーがさわやかな、エスニック風味のつけ麺です。 つけダレに入れた豆乳がまろやかなコクを与え、スパイシーすぎないマイルドな味わいに。

3色のナムルが彩りもよい、韓国風変わりそうめん。 お好みでキムチをトッピングすれば、発酵パワーで夏バテ解消にも効果的です。

スイートチリや赤唐辛子がアクセント、野菜の彩りもきれいな変わりそうめん。 程よいスパイシーさが食欲をそそります。

「ヤマサ昆布つゆ白だし」に、鶏のうまみを加えたスープ。ほっとする味わい感じるヘルシーなスープそうめんです。鶏むね肉は茹でずに「ヤマサ昆布つゆ白...

あたたかくしていただくそうめん「にゅうめん」。暑い季節はとかく冷たいものが欲しくなるものですが、これでは内蔵が冷えてしまいます。ほっこりあたた...

肌の露出が増える夏は、体型が気になるもの。そこで、そうめんの量を通常の半分にし、茹でもやしと合わせることでボリュームアップさせるかさ増しテクニ...

スタミナ食材の豚肉とビタミンCが豊富で免疫力を高める働きが期待できるゴーヤの組合せで、暑い夏を元気に乗り切るパワー・レシピ。サッパリとした白だ...

旨味だけでなく、さっぱりとした酸味があるトマトだれはそうめんにもよく合います。 長ねぎや大葉といった薬味で風味をプラスすると、食欲がそそられます。

美容効果のあるリコピンたっぷりなトマト。オクラのネバネバは、夏バテ解消に効果的です。白だしレモンジュレが、そうめんにもよく絡んで、サッパリ美味...

夏休みにお子さまと一緒に作れるそうめん料理。盛りつけを冷製パスタの様に盛りつけていつもと違うそうめんを楽しみましょう。

味付けは「ヤマサ昆布つゆ白だし」のみのシンプルなチャンプルーです。野菜は軽く炒めて、火を通しすぎいないように。

「ヤマサそうめん専科」に一工夫。ナッツを細かくして加えるとそうめんにつゆがよくからみ食感も楽しめます。

下味をつけて短い時間で揚げた豚肉は衣がふっくらしてボリューム感がアップ。酸味と辛味のきいためんつゆは食欲がわきます。

にゅうめんの名は、「煮麺」の発音がなまったもの。「ヤマサそうめん専科」なら、おだしも簡単に美味しく決まります。

ささみは鶏の中でも低カロリーなヘルシー・ミート。「若返りのビタミン」ビタミンEと食物繊維豊富なコーンと合わせて、サッパリと！

海藻は、カルシウムやマグネシウムなどミネラルや食物繊維がたっぷり含まれている上に低カロリー。そうめんにトッピングして、さっぱりヘルシーに！