【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

ふわふわメレンゲの隠れ納豆そうめん

そうめんに粘り気のある納豆とふわふわのメレンゲが絡まった、ふんわり優しい食感がクセになります！「ヤマサ昆布つゆ」をたっぷりかけるだけで味が決まります。

作り方

そうめんを表記時間通りにゆでて水にさらし、水気を切って器に盛る。
納豆にオリーブオイルを混ぜてSTEP1にのせる。
卵を卵黄と卵白に分け、卵白はハンドミキサーでツノが立つ直前まで泡立て、STEP2にのせ、卵黄を落として「ヤマサ昆布つゆ」をかける。
卵白は泡だてすぎると食べる時に混ぜにくくなり口当たりも悪くなるので、フワッとしてきたらストップしてください。
大葉、刻み海苔、かつお節をのせる。

材料

そうめんを表記時間通りにゆでて水にさらし、水気を切って器に盛る。
納豆にオリーブオイルを混ぜてSTEP1にのせる。
卵を卵黄と卵白に分け、卵白はハンドミキサーでツノが立つ直前まで泡立て、STEP2にのせ、卵黄を落として「ヤマサ昆布つゆ」をかける。
卵白は泡だてすぎると食べる時に混ぜにくくなり口当たりも悪くなるので、フワッとしてきたらストップしてください。
大葉、刻み海苔、かつお節をのせる。