トマトとしらすの冷やしだしそうめん

フレッシュトマト、しらすをたっぷりのせてワンランクアップ♪「ヤマサ昆布つゆ 白だし」&オリーブオイルに代えることで、いつものそうめんが新鮮な味わいに格上げされます。
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人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)480kcal
塩分(1人分)6.2 g
レシピ制作者加瀬まなみ
材料
そうめん200g
トマト1個
しらす25g
スプラウト適宜
ヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ6
500ml
オリーブオイル小さじ2

作り方

  1. トマトは1cm角にカット。スプラウトは根を落とします。
  2. そうめんは1分30秒~2分ほど茹でて冷水にとり、汁気をしっかりきります。
  3. 器に2を盛り、STEP1・しらすをトッピング。 「ヤマサ昆布つゆ 白だし」・冷水を混ぜて流し入れ、仕上げにオリーブオイルをかけます。
    オリーブオイルはお好みで、表示分量よりたっぷりめにかけてください。おろししょうがとも相性抜群です。オイルが入ることで、だしの味わいが麺に絡みやすくなり、よりおいしくいただけます。
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