長いも麺でつるつる！新食感そうめん

作り方

1. Aを混ぜて、つけつゆを作り冷蔵庫で冷やしておく。
2. 長芋は皮をむき千切り用のスライサーで麺のようにカットしておく。
3. 鍋に湯を沸かしそうめんをゆでた後、冷水で洗いザルにあけて水気を切る。ボウルにそうめんとSTEP2を入れて混ぜ合わせ長芋そうめんを作る。
4. 長芋そうめんをひと口大に丸め器に並べる。つけつゆを添えて出来上がり。