「揚げ油」を使ったレシピ一覧

夏野菜の代表格、ゴーヤのかき揚げです。ビールのおつまみにも♪■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおい...

夏野菜を揚げて「ヤマサぶっかけうどん専科 あごだし」に漬けるだけの簡単レシピ。カラフル野菜に、まろやかな甘みと香ばしさのあごだしがしみて、絶品...

日本の天ぷらによく似たスペイン料理。いかの輪切りに小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて油で揚げます。現地ではレモンと塩でいただきますが、「ヤマサ...

「ヤマサごまだれ専科」で味付けした豚肉と、旬の新じゃがいもを巻いた揚げ春巻。青じその風味が爽やかです。すりごまを加えることでごまの風味がアップ...

鶏肉に麩を加えた唐揚げは、柔らかくてとってもジューシー！かさ増し効果も嬉しいレシピです。

豚こま肉に塩・こしょう・生姜・酒でもみ込み、片栗粉をつけて丸め、油で揚げたシンプルなから揚げです。付け合わせにキャベツの千切りを添えます。

鶏の唐揚げにたっぷりの野菜をいっしょに盛り、家族もうれしいレシピ。大根おろしが鶏の唐揚げにのってさっぱりといただけます。

皮目に切り込みを浅く入れて、食べやすくしたなすと、彩りのよいパプリカをさっと揚げ、しょうゆベースのマリネにします。さっぱりとした味わいの中にも...

ズッキーニとスモークサーモンを重ねて、香ばしいカツレツに。「ヤマサ鮮度の一滴プレミアムだれ」でシンプルに食べたあとは、プレミアムだれ入りのタル...

「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」の味わいがさっぱりとした、夏らしいひと品。茄子のほか、ピーマンで作っても美味しいです。

素揚げした夏野菜と湯剝きしたプチトマトにたっぷりと「ヤマサ昆布つゆ白だし」を染み込ませ、そうめんと共に盛りつけます。薬味には大葉の他、みょうが...

かまぼこにチーズと梅、大葉をサンドしたフライは、和洋ミックスされた美味しさ。「ヤマサ鮮度の一滴 プレミアムだれ」が更に味わいをアップします。

大きめに切ったかぼちゃと、コロコロの肉団子を南蛮漬けにします。前日に作っても美味しいのがうれしい料理です。彩りよくパプリカなどを加えると、パー...

星形のオクラやにんじんを使って七夕風に盛りつけた一品。 オクラを豚肉で巻いてフライにしています。 食べやすいのはもちろん、食べ応えも充分♪...

まっすぐにすくすく育つ“たけのこ”は、端午の節句の縁起物の食材。そのたけのこに彩り食感ともによい海老をたっぷり合わせ、ちょっと贅沢な揚げ春巻き...

パン粉は細かめのものだと食感がいいです。「ヤマサ鮮度の一滴 プレミアムしょうゆ」は減塩しょうゆと同等の塩分なので、普通のしょうゆの場合は大さじ...

肉だんごを、甘辛いしょうゆあんでからめた定番おかず。 お弁当にもおすすめ。

うま味たっぷりのネギあんが最高！

赤ワインに「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を加え、マリネした牛肉を洗い、同時にほのかにしょうゆの風味を肉にふくませることで、メイン...

こんがり揚げたじゃがいもとさつまいもを「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」、みりん、砂糖で煮絡めて甘辛く味付けしました。おしょうゆの香...