みんなのレシピ：長芋とカニかまのミニ春巻き

作り方

1. 春巻きの皮は1枚ずつに剥がして斜めに半分（三角形）に切り、乾かないようにラップなどで覆っておく。
2. 長芋は皮をむいて長さを半分にし、それぞれを縦5本ずつに切る。 Ａは混ぜておく。
3. 春巻きの皮（三角形の1枚）は三角形の長い辺側に、長芋とカニカマ（各1本ずつ）を置き、左右を折り込みながら巻き、向こう側の皮の縁にＡを塗ってくっつける。これを合計10個作る。
4. フライパンに油を深さ8mm位入れて高温に熱し、春巻きを揚げ焼きにする。
   長芋もカニカマも火の通りを気にしなくて良いので、皮がきれいなきつね色に揚がればＯＫです。
5. Ｂを混ぜたタレを添えていただく。