ヤマサ醤油のレシピサイト「Happy Recipe」
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これ!うま!!つゆ
Yummy!
昆布つゆ
昆布ぽん酢
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基本の
「イタリアンパセリ」を使ったレシピ一覧
アクアパッツア
本来出汁いらずのお料理ですが、昆布つゆが魚介の旨味をより一層引き立ててくれます。
鮭のムニエルぽん酢バターソース
「ヤマサ昆布ぽん酢」×バターで作ったマイルドな酸味のソースを鮭に合わせました。洋風ですが、白いご飯にとても合います。いつものムニエルに飽きたらぜひ♪
まぐろときのこの柚子こしょう醤油ドレッシングがけ
さっと電子レンジで加熱したきのこを、柚子胡椒を合わせたしょうゆドレッシングに浸けて冷まし、刺身のまぐろと合わせる、ボリューム満点のレシピです。
サーモンの玉ねぎカルパッチョ
玉ねぎをみじん切りにして、粗びき黒こしょうをきかせ、しょうゆベースのカルパッチョソースでいただきます。玉ねぎやスパイスがサーモンの風味を引き立...
冬野菜でラタトゥイユ風スープ
ラタトゥイユといえば夏野菜が定番ですが、根菜類などの冬野菜をたっぷりと使ってスープ風に作ってもとってもおいしくできあがります。「ヤマサ 絹しょ...
厚揚げのラザニア風
パスタを厚揚げに置き換えたヘルシーなラザニア風。すりおろしたジャガイモをホワイトソースに見立て使っていますが、市販のホワイトソースでも代用OKです。
洋風照り焼きチキン
和食で定番の照り焼きも「ヤマサ 絹しょうゆ」とマーマレードの組み合わせで洋風に変身!オレンジの風味がさわやかな、おもてなしにもピッタリな一品です。
洋風てまり寿司
見た目もオシャレな洋風手毬寿司は、ピンチョス風にすることでつまみやすくパーティーなどにもピッタリ。柑橘香る「ヤマサまる生ぽん酢」使ったさわやか...
レバーときのこのトマトワイン煮込み
ワインとトマトを使用した煮込み料理。レバーには抗酸化作用があり、脂肪の代謝を助けるビタミンB2も多く含まれています。また、トマトに含まれるリコ...
りんごたっぷりのさわやか美容サラダ
ほんのり甘くて、食べ始めたらやみつきになるりんごのサラダです。 はちみつを入れたぽん酢ドレッシングがまたとってもいい相性! 皮ごとりんごを食べ...
ハロウィンに☆かぼちゃの肉巻きチーズ焼き
お子さんに喜ばれそうなかぼちゃのオーブン料理を作ってみました。かぼちゃには肉を巻いて食べ応えを出したので、お父さんも一緒に満足できるかと思いま...
ごま香る舞茸のリゾット
ローカロリーな舞茸をたっぷりと楽しむリゾット。具沢山なので少量のお米でも満足度が高く、ダイエット中や夜食にもおすすめです。仕上げには「ヤマサご...
肉団子とゴロゴロじゃがいもの七夕カレー
肉団子には「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の香りをきかせ、しょうゆのうまみと相性の良い粉チーズも加えています。お子さんが苦手なにんじんは...
カフェ風ほうれん草パンケーキ
カフェで人気のパンケーキをお食事風にアレンジ!和風な「ヤマサごまだれ専科」が意外な程パンケーキにピッタリです。盛りつけもタワーのように積み上げ...
生ハム巻きチキンのマスタード焼き
30分以内で出来る見た目が華やかな生ハム巻きチキンのマスタード焼きは、少ない手間で用意ができるのが嬉しいポイント☆ 焼いたら5分そのままおいて...
切干大根のカレー煮物
レーズンの甘みがアクセント。カレー風味が斬新な切干大根。
柚子こしょうのにんじんサラダ
柚子こしょうと「ヤマサ昆布ぽん酢」でにんじんの味がキリッと引き締まります。
みんなのレシピ:昆布白だしde野菜ゴロゴロリポリータ
あまり野菜ならなんでも入れて、チキンで煮込みます。硬くなったバゲットを煮込むので、味の染み込んだバゲットは格別に美味しいです。通常コンソメです...
スティッククッキーの生ハム巻き
イタリアのグリッシーニ風の、ワインにピッタリなおつまみです。「ヤマサ昆布つゆ」を入れたクリームチーズとよく合います。パーティーなどのスターター...
情熱の真っ赤なリゾット
定番イタリアンのリゾットも、「ヤマサ昆布つゆ白だし」で美味しい味付けが簡単にできます。お米は芯がちょっと残るアルデンテに仕上げるのがポイントで...
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