柚子こしょうのにんじんサラダ
柚子こしょうと「ヤマサ昆布ぽん酢」でにんじんの味がキリッと引き締まります。
作り方
- にんじんは千切りにし、塩をまぶして10分置き、しんなりしたら水分を絞る。サラミは千切りにする。
- STEP1に「ヤマサ昆布ぽん酢」と柚子こしょう、ピーナッツオイルを混ぜ、味をなじませてからミックスナッツを加える。
- 器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(１人分) | 130kcal |
| 塩分(１人分) | 1.7 g |
材料
| にんじん | 1本 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| サラミ | 20g | ||
| ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 大さじ2 | ||
| 柚子こしょう | 小さじ1/2 | ||
| ピーナッツオイル | 小さじ2 | ||
| ミックスナッツ（粗切り） | 大さじ2 | ||
| イタリアンパセリ | 適量 | ||
作り方
- にんじんは千切りにし、塩をまぶして10分置き、しんなりしたら水分を絞る。サラミは千切りにする。
- STEP1に「ヤマサ昆布ぽん酢」と柚子こしょう、ピーナッツオイルを混ぜ、味をなじませてからミックスナッツを加える。
- 器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
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昆布ぽん酢にゆず胡椒を合わせるの大好きです(＾▽＾)
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