「しょうが（みじん切り）」を使ったレシピ一覧

和食の定番副菜（サブおかず）の「肉じゃが」を、鍋として楽しむことで「主菜」（メインおかず）に大変身させます。こうすることで他のおかずがいらない...

大豆と夏野菜で具だくさんに仕上げたキーマカレー。スパイシーなおいしさで夏の常備菜にピッタリです。味付けはカレールウとオイスターソースで簡単に。...

旬のいんげん豆・きくらげを茹で鶏と合わせて中華和えにすれば、お弁当にも嬉しい常備菜になります。この和え物をアレンジすれば、それぞれまた一味違う...

台湾のローカル料理ルーローハンを鶏肉で和風にアレンジ！ルーローハンは五香紛を効かせた甘辛しょうゆダレで豚肉と茹で玉子を煮込みご飯に乗せたボリュ...

「ヤマサ 花椒麻辣（ホアジャオマーラー）つゆ（業務用濃縮）」とねりごまを合わせるだけで本格的な担々和え麺のたれが出来上がります。

「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使って、どこか和風な味わいのロールキャベツを作ります。鶏ひき肉、ウインナーのうま味がスープにプラスされ奥深い味わい...

あさりと「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」でうまみたっぷりな和風のパエリアに仕上げました。たけのこの食感も楽しめます。■「和の食材×...

しょうがをたっぷり加えたしょうゆダレに漬け込み、カラリと揚げたたらは、ふっくら柔らかでジューシー。骨をとって一口大にしてから揚げるので、子供も...

厚切りにした豚ばら肉をジュシーに焼き上げ、その上に、香味野菜を加えた「ヤマサ まる生おろしぽん酢」をかけてさっぱりといただけるメニューです。

色鮮やかな定番中華を「ヤマサ昆布ぽん酢」でさっぱりと仕上げました。

ジューシーな鶏肉に、トマトの入った特製ぽん酢ソースがよくからみます。

こってり味のなすみそ炒めも「ヤマサ昆布ぽん酢」の効果で後味すっきり！

酸味のきいた具だくさんスープ。とろみと辛さで身体が温まります。

スープだけじゃない！「ヤマサ昆布ぽん酢」で肉ダネがつみれのような味わいに。

さっぱりぽん酢と薬味の香味がタコときゅうりによくなじむ。

クリーミーなねりごま入りのぽん酢だれとピーナッツの粒々食感が楽しいバンバンジー。

アツアツの唐揚げに、甘酢風味のソースがよく合います。 野菜は食感を楽しむため、炒めすぎないのがポイント。市販の唐揚げをあたためなおして使っても...

ねぎやしょうがなどの香味野菜が香りよい、汁無しそば。 豆板醤の程よい辛さが食欲をそそります。お好みで仕上げに粉山椒をふっても風味がアップし、美...

アスパラガスは、アミノ酸の一種、アスパラギン酸という旨味成分を含んでおり、新陳代謝を促し、疲労回復や滋養強壮に役立ってくれます。 低カロリーな...