ヤマサ醤油のレシピサイト「Happy Recipe」
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これ!うま!!つゆ
Yummy!
昆布つゆ
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「水」を使ったレシピ一覧
たこ飯
たこを使った炊き込みご飯「たこ飯」。おさしみや酢のものとはひと味違う、たこの美味しさが堪能できます。
きつねそば
お昼ご飯やお酒を飲んだあとにもぴったりの温かいおそば。「ヤマサ昆布だしのつゆ」で、ほっとする美味しさに仕上げましょう。
にんじんと豚肉のかき揚げ
身近な野菜を主役にしたかき揚げ。「ヤマサ昆布つゆ白だし」の澄んだ色の天つゆでいただきます。
たらちり鍋
旬の魚を使って、冷え込む日の晩ご飯にぴったりの鍋ものです。「ヤマサ昆布ぽん酢」でさっぱりといただきましょう。
親子丼
どんぶりもの定番、親子丼。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使って、卵の色を生かします。
キャベツのドームすき焼
ローカロリーでビタミンCたっぷりのキャベツを丸ごと使ったヘルシー・レシピ。食べ過ぎた翌日のリセット・メニューとしても、オススメです。
すき焼き風肉豆腐
「ヤマサすき焼専科」を使って作る、お手軽な煮物メニューです。色々な具材(肉・魚介・野菜等)の組み合わせで、味のバリエーションが広がります。
すき焼スープ煮
「ヤマサすき焼専科」を使ってスープ風に煮ました。
はりはり風すき焼き鍋
「すき焼専科」を希釈したまろやかでコクのある鍋つゆで、しゃきしゃきとした水菜をいただきます。
すき焼き風焼きうどん
まろやかでコクのあるつゆで、あつあつの鍋焼きうどんをいただきます。
肉だんごすき焼き
人気メニューの「すき焼き」が、いつもと違ったおいしさに変身。 主役はふわふわ肉だんごで、お子様からお年寄りまで、みんなが喜ぶ、楽しい変わりすき...
淡路産 たまねぎの親子丼
定番の親子丼も、「ヤマサ昆布つゆ」を使えば簡単に美味しく出来ます。卵を溶く際はかき混ぜすぎず、軽くほぐす程度にするのがふんわり仕上がるコツ!
豚の角煮
「ヤマサ昆布つゆ」を使えば、定番のおふくろ料理も簡単に味が決まります。隠し味のしょうががアクセント。
チンジャオロースー風パスタ
人気の中華メニュー「チンジャオロース」をパスタにアレンジ。
えびと絹さやのトマトパスタ
高タンパクで低カロリーなエビ、絹さやはビタミンCと食物繊維がたっぷり。身体のサビ取り効果があるリコピンを豊富に含んだトマトと合わせた、ヘルシー...
にんじんともやしの黒いパスタ
カロチン豊富なにんじんと、食物繊維たっぷりで低カロリーなもやしを合わせた、ヘルシーなパスタ。
豚肉の紅茶煮
家庭で紅茶のティーパック、余らせていませんか。そんなティーパックを使って、いつものメニューがおもてなしメニューに変身します。紅茶が香る、集まり...
りんごのワインゼリー
りんごを電子レンジ加熱で手軽にコンポート。さらにワインとゼラチンを加えて冷やし固めた大人のワインゼリーに。歯ごたえを残し、簡単でありながらおし...
黒糖スイーツ
ミネラルたっぷり!黒糖どらやきをご紹介。黒糖にはミネラルが豊富に含まれていてコクもあってまろやか。沖縄ではお茶に黒糖がベストなお茶請けになって...
土鍋で混ぜご飯
土鍋でツヤツヤ、ふっくら混ぜご飯。鍋物はちろん、お米を炊くのも得意な土鍋はひとつあると、とっても便利。3〜4人では7〜8号くらいのものが使いや...
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