カレーのリメイク　麻婆豆腐

作り方

1. フライパンにごま油を熱して白ネギ、しいたけを炒め、香りが出たらひき肉を加えて炒める。挽き肉の色が変わったら味噌、にんにく、生姜を加えて更に炒める。
2. 合わせてよく混ぜたAを入れて煮立たせ、カレーを加えて混ぜる。適当な大きさに切った豆腐を加えて全体をざっくり混ぜる。
3. 仕上げに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を入れて絡める。