みんなのレシピ：豆まき巻き！鬼パンツ柄ロールケーキ

作り方

1. ボウルに卵を入れて砂糖を加え、ミキサーで泡立てる。線が残るくらいしっかり泡立てたら低速でさらに1分混ぜる。
2. ふるった薄力粉を加え、粉っぽさが残っているところで人肌に温めた牛乳を入れて混ぜる。
3. STEP2の生地を大さじ5とり、黑すりゴマと醤油を加えて混ぜる。敷き紙に数箇所生地を落とし、190°Cで1分焼く。
4. STEP3を取り出し、STEP2の残りの生地を加えて平にならし、190°Cで10分焼く。
5. Aの材料を鍋に入れて中火にし、沸騰したら火をとめてシロップを作る。
6. STEP4の生地を逆さまにしてペーパーをはがし、さらに逆さまにする。巻き終わりの生地を1cm斜めにカットする。STEP5を全体に塗る。
7. 生クリームに砂糖15gを加えて泡立て、STEP6の上にのばす。甘納豆を撒き、手前から巻く。
8. 冷蔵庫に入れる。