しょうゆソースのミルクプリン

みたらしのような和風のしょうゆソースとあっさりしたミルクプリンの組み合わせが楽しい、葛餅のような食感のデザートです。しょうゆソースの上からきなこをかけても美味しくいただけます。
調理時間8分

冷ます時間、冷やす時間を除く

カロリー(1人分)112kcal
塩分(1人分)0.3 g
レシピ制作者奥田和美/たっきーママ
材料
牛乳300cc
砂糖小さじ1
A
ゼラチン5g
大さじ2
しょうゆソース
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ4
砂糖大さじ2
はちみつ小さじ1
片栗粉小さじ1
大さじ1
※材料はプリン型3~4個分です。

作り方

  1. Aのゼラチンを水でふやかしておく。小鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかけ、温まったらふやかしたゼラチンを加えてよく溶かす。
  2. STEP1を器に移して、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。
  3. しょうゆソースの材料全てをよく混ぜ、小鍋に入れて火にかけ、とろみが出たら火を止めて冷ましておく。ミルクプリンが固まったらソースをかける。
このレシピに対するコメント

しょうゆソースが気になります

2017.04.26

「しょうゆソースのミルクプリン」のクッキングレポ

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  • 1015ayakoさん from SnapDish
    2013.04.05
    しょうゆソースのミルクプリン