レンジで簡単！白い麻婆そうめん

ボウルで合わせて、あとはレンジにおまかせ！鶏むね挽肉で作る、涼しげな白い麻婆。淡白な見た目を良い意味で裏切るしっかり味。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」の旨味と甘みが辛みをほどよくマスキングし、まろやかな味わいに仕上がります。

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作り方

耐熱ボウルにひき肉を入れ、Aを加え混ぜる。
ふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wに5分かける。加熱により挽肉が塊になっているので、泡だて器でよく混ぜてほぐす。
そうめんは表示に従って茹で、流水でもみ洗いしてぬめりを取る。水気をしっかりきり、ごま油を混ぜる。
STEP3を器に盛り、STEP2をかける。お好みで、青ネギ・刻み唐辛子を散らす。
そうめんは冷やしても茹で上げアツアツでもお好みで。豪快に混ぜならがいただきます。

材料

耐熱ボウルにひき肉を入れ、Aを加え混ぜる。
ふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wに5分かける。加熱により挽肉が塊になっているので、泡だて器でよく混ぜてほぐす。
そうめんは表示に従って茹で、流水でもみ洗いしてぬめりを取る。水気をしっかりきり、ごま油を混ぜる。
STEP3を器に盛り、STEP2をかける。お好みで、青ネギ・刻み唐辛子を散らす。
そうめんは冷やしても茹で上げアツアツでもお好みで。豪快に混ぜならがいただきます。